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您家的鸡蛋放冰箱吗？都是放在哪个位置呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

您家的鸡蛋放冰箱吗？都是放在哪个位置呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋保存方法:

并不是所有的鸡蛋都一定要放在冰箱里的!这需要看鸡蛋是熟鸡蛋还是生鸡蛋!之所以大家喜欢把鸡蛋放在冰箱里，目的只有一个:就是保鲜。下面我和大家说一下生熟鸡蛋如何保鲜?

1、生鸡蛋保鲜方法:夏季最高好在冰箱里，放在保鲜层保鲜。冬季就可以常温室内保存即可。建议生鸡蛋贮存时间不要太久，以10斤为例，贮存无论是常温贮存还是冰箱贮存保存期不宜超过15天。

2、熟鸡蛋贮存方法:一定要煮熟即食，如果不能食用，一定要放在冰箱保鲜层贮存，贮存时间不能超过12小时。

备注:咸鸡蛋除外!






回答于 2019-09-11 08:43:50

冰箱一般有放鸡蛋的位置呀就放那。如果位置不够 我还会用盒子装好放到隔层里面

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋放冰箱冷藏可以令鲜味保持更久，但，具体放在哪里，我们得先了解冰箱的冷藏机制。

冷藏间的保鲜是通过降低储存温度完成的。通过生成的冷空气去挤压热空气达到制冷作用。

物理学中空气变热会膨胀，比重会变轻，所以在冰箱中，制造出来的冷空气会不断将热空气向上和向外挤压。因此，开门关门间，冷藏层的门边温度会最容易受到热空气影响，而食品收纳层也是，越往上越容易接受到热空气影响。

所以，鸡蛋的最好管理办法是，放在冷藏间中间或偏低的层格位置，尽量避开靠近灯源和最容易受到热空气影响的顶层位置和门边位置。


回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋会放冰箱，保存的久一些，冰箱里有专门放鸡蛋得地方

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋在常温下一般保存的时间是30天左右，但冷藏环境下，也就是0-4℃的环境中保存时间更久。

由于鸡蛋在商场、市场有一定的摆放时间。因此买到的鸡蛋都有一段时间了。商城的摆放一般在2周以内，之后会下架。

因此买鸡蛋一定要看生产日期。

如果是买了鸡蛋一周之内吃完的话，室温下保存也是没有问题的。

但如果一周以上吃不完，最好还是放冰箱冷藏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果时间长，建议冷藏。一般没啥事。

回答于 2019-09-11 08:43:50

​鸡蛋放冰箱冷藏可以令鲜味保持更久，但因为空气学原理，冷空气会下沉，热空气上浮，所以冰箱的上层不适合放鸡蛋，放在偏下的地方更合适。

并且，鸡蛋建议用一个固位工具放起来，因为鸡蛋是椭圆形的，如果不固定在一个框格里，它就会在冰箱里自由滚动，也容易因为开门太快，掉落下来，造成浪费。

鸡蛋在冰箱中的收纳，请参考图片。放在冰箱冷藏区域的下层或篮筐中最合适，冰箱门再开门时最快接触到热空气，所以也不推荐哦！





回答于 2019-09-11 08:43:50

放在冰箱里的

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