您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
农村办酒一般几天，有哪些步骤，一般多花少钱？
酒席,都是,农村农村办酒一般几天，有哪些步骤，一般多花少钱？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
农村办酒一般几天，有哪些步骤，一般多花少钱？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！我是廖二哥，很高兴回答题主的问题。
关于农村办酒一般几天，有哪些步骤，一般花多少钱。这个问题由于地域民情风俗不一样，各地方有个地方的风俗习惯。
下面我来介绍我家乡办酒席的风俗习惯与步骤吧！
我家乡不管是红白喜事的酒席都需要三天时间，酒席的头天，酒席的当天，酒席后收尾一天。
我们来撸撸整个酒席的步骤吧！
一、酒席头天主要工作是食材采购，场地布置，人员按排，有的菜谱需要下油锅的要提前弄好。我家乡办酒席不是一条龙请人帮忙的，都是我们村上的隔壁邻居帮忙办各种各样的环节。
二、酒席当天，由于头天的所有工作人员都安排好，也就是说各就各位了。我家乡办酒席主人家不用操心厨房的那些事，尽管招待自己的亲戚就好，整个酒席中会选出一个德高望重的人来当酒席总管，总管会把整个酒席安排得妥妥当当的。
所以酒席当天，该干嘛的干嘛，该炒菜的炒菜，该摆桌子的摆桌子，总管手上有一份详细的分工人员明细单，如果发现某个地方做得不满意直接找负责人就行了。
三、酒席后清尾工作，一般酒席当天傍晚或晚上客人都会离席了，就剩下自己家人了和隔壁邻居了，那么酒席的第二天主人还是会请隔壁邻居帮忙清理场地搞卫生类的。
我们家乡办酒席每桌12个菜，有鸡，鸭，猪脚，排骨，红烧鱼，扣肉等等，包括烟酒糖水大概需要800元一桌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村婚礼习俗，因地区、因民族而异。至于花多少钱的问题。我是山西人。地区贫富差距大，因此见过很多豪华的婚礼，也见过很多实用而温馨浪漫的婚礼。
下面我以山西省大同市的的婚礼习俗为例，风俗非常有意思。我详细介绍一下：
现在不管农村还是城市，婚礼前的婚纱照是必须的。毕竟一生一次的爱情没有婚纱照的永恒纪念怎么可以？
办酒一般为4天。分别叫做下茶、迎娶、回门、打当日。
一：下茶。婚礼前一天。男方和媒人会带茶叶、糕点之类去女方家座谈喝茶。谈论一些婚礼的流程。当然爱喝酒的一定要微微带醉，谈笑风生。晚上准新郎新娘吃炖骨头和翻身饼。下茶还有一个重要的使命就是过钱。也就是说农村流行的彩礼钱要在下茶这一天交给女方。同时还要谈谈有没有其他的要求。有的话，争取这一天解决完毕，避免在第二天迎娶中出岔子。没有的话，皆大欢喜。
二：迎娶。今天是婚礼的正日子。早晨由新郎带队婚车娶亲。婚车头车讲究要白色。意为“白头偕老”。同时还要带离娘肉（猪肋排5—7根）、红酒2瓶（到女方家要装绿豆）、带须根的子母葱1根（红线缠绕，不能打结）、其他的红棉袄、棉裤，红毛毯、红头巾之类的不一而足。
到达女方家里以后。女方家会安排茶水、糕点、水果、香烟招待新郎和随行迎娶的人。
新娘上车，娘家人会有回赠和陪嫁。回赠是风俗：离娘肉一般是来5回2。1个红酒瓶子要装满绿豆，还要红线绑上2双红筷子。带须根的子母芹菜1根（红线缠绕，不能打结）。陪嫁是娘家的心意。
男方迎娶的婚车讲究在中午12点以前到达婚礼现场。婚礼过程估计都大同小异，不赘述。
晚上，大同的风俗叫：吃对面饭。也就是闹洞房的意思。当夜，亲朋好友，不论辈分老小都可以尽情地和新娘新郎开玩笑及表演节目。热闹程度超过正席。因为很多节目都过火。
三：回门也就是回娘家。新郎新娘在婚礼的第二天回娘家。新娘的亲戚会在门口拦住要红包。十分热闹。进门以后由新娘的弟或妹端洗脸水。之后，也是宴席。
四：打当日。回门后一天，新娘新郎要到娘家。讲究的是日落之前必须回到婆家，回家时，娘家父母不能送。走时，娘家会给准备2个作伴馍馍（大馒头）和2个猪肘子。打当日主要是答谢娘家的亲朋好友。
你们当地的婚俗和我们这里的有何不同呢？欢迎留言。
我是原生态之二，一个爱嘚啵嘚的农村人。希望大家关注我并参与讨论。谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为我学过厨师，又开过一段时间的饭店，所以亲戚朋友结婚都喜欢叫我去帮着订订菜单，或者给提供参考和帮助。
农村的酒席我参加过不少，也被请去给农村的婚宴做过主厨。记得以前去给农村做婚宴，都是提前一天去。把该卤制的菜都加工好，一些需要提前改刀腌制的菜，也要提前一天准备好，否则会耽误第二天的走菜。
农村办酒一般几天，有哪些步骤，一般花多少钱？
一，农村办酒一般几天，有哪些步骤
各个地方的风俗习惯不同，因此酒席的时间和讲究也不同，不过大多数地方基本都是二天。酒席的头一天一般农村叫“落桌”，这天晚上把明天要在酒席上帮忙的亲朋好友都找来。大家在一起吃一顿，研究和部署一下第二天的分工和流程，也跟主持的人把事研究好。头天还有一个重要的任务，就是把桌椅板凳和碗筷等都清洗干净，把临时搭建的锅灶烧一烧，看看有没有什么纰漏。第二天的婚宴一般都在十二点前开席，这个应该各地都一样。过了十二点就是下午席，只有二婚的才在下午办酒席，这个是我们这里的传统。婚宴一般持续到下午二点多钟，基本就都结束了!晚上还会把在婚礼上出力多的，帮忙的亲朋找来再吃一顿，基本上就算结束。下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |