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有什么食物,是你从小到大都接受不了的?
我的,食物,香菜有什么食物,是你从小到大都接受不了的?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个从小就不太挑食的人,在我的食谱中有一样事物,真真是从小至今没有办法接受的!
苦瓜!
要说原因呢,真真是可以总结为一句:年少无知啊!
说来大概要有二十年了吧(写这句话居然感觉有点儿沧桑了),那会儿在呼伦贝尔地区,日常饮食中,可选择的蔬菜还不太多。毕竟当时运输业还相当不发达。
某一天,正在上小学的我,中午回家吃午餐的时候,在桌子上发现了一道新鲜的,没见过的菜。看起来还有点儿好看~
我爷爷笑的超慈祥,然后给我夹了一个!
妈耶,这个菜这么好看,中间还有一大团肉馅(对我小时候就是个馋肉的孩子),激动如我,夹起来上去就是一口!!!!
这个emoji我觉得不足以表达当时我的心情和表情。
这一口下去,让我第一次认识到了一个形容词——恶苦恶苦的!
但是介于从小的教育,我也没敢吐,硬生生吃下去了。不止瓜,连肉馅都是苦的!
我就再也不吃苦瓜了!!!
当然了,话也不能说的那么绝对~
5月份爷爷奶奶来我家小住,到八月份的时候吧,山东这边已经比较热了,我爷爷就觉得应该吃点儿清热的食物,吃啥呢,得了就苦瓜吧。
于是乎,,,苦瓜再一次被端上了我的餐桌,在家长的反复催促下,我迫于压力,夹了一小小片儿,吃了算完成任务了。
饭后闲聊聊起当年的那盘子肉酿苦瓜,我爷爷说,当年是我家第一次买苦瓜吃,也不会做啊,就听人家说可以这么做,就直接苦瓜切段儿,去芯儿,填肉馅进去上锅蒸了。那可不是苦么!现在再炒苦瓜好歹还切薄片焯水什么的多少去去苦味儿呢!
我说那您老人家笑的像朵花似的给我夹一个,也不给我个心理准备?
我爷爷说:“那我哪知道,那不是喜欢你么,做点儿新鲜玩意儿先给你尝一口?没良心的破孩子你!”
我……我太难了!
再好像就想不起来什么了,人的口味都是在变的,小孩子的时候有小孩子的口味,长大了又变化为成年人的口味了。
比如我们那边的一种野菜——柳蒿芽
如果没找错的话,应该长这样。(多年不在家乡工作生活,也早就不记得这玩意儿新鲜的什么模样了)
这玩意儿呢,有比较特殊的香气,入菜呢会有轻微的苦味,当然了,做不好的话还挺苦的。
邻居家有个达斡尔族的阿姨,最早是她送给我家吃的,做法就是切碎然后和排骨、土豆丁、饭豆什么的一起炖汤。小时候我这个不喜欢吃啊,一个是嫌弃卖相不好,另外是嫌弃柳蒿芽本身的那股子味儿。
成品效果如图,并且没这么绿要黄一点~~~
哎呦,真是不乐意吃。
结果呢,大学毕业之后,在家乡工作了几年,那几年忙的经常加班,然后单位管饭么。楼下那家饭店就有这个菜,我们领导喜欢,每次都点每次都点。然后看我不吃,特热情的邀请我尝尝尝尝的,我就硬着头皮盛了一小碗!
从此之后就爱上了这个味道!
最后还有一样,小时候没有,后来有了由于气味不能接受,现在能接受气味但是因为味道还是吃不下去的水果!
对,就是榴莲!
最早知道这个水果大概是在2006年左右吧,在包头上学,一次逛超市,老远闻到一股子呛人的味道,当时我天真的以为是谁把王致和青方的瓶子摔碎了。从此认识了这个水果。也是贵,也是味道难闻从来没想过尝试一下。
后来一次去茶餐厅吃到了榴莲酥,吃的时候觉得还行,但是口中味道久久不散,也着实
恶心了大半天儿呢。
再后来就是我婚礼的时候了,我爸妈来我这儿,我们三个去逛超市,我爸突然说我妈喜欢吃榴莲,要去买。那就买呗,我跑过去挑,也不知道为点儿什么,那天说啥就不觉得那味儿难闻了,买了一颗回家,在我妈如火的热情邀请下,我尝了一小口。
嗯……怎么说呢,还是差点儿没咽下去。因为啥呢?不是因为气味儿,那个榴莲挑的简直太好了,又软又糯又甜!嗯……甜,可甜了,然后我被甜到了!
这玩意儿和谁说谁能信,一个超喜欢肥宅快乐水的人,在这儿说她不喜欢甜味?
对了,我就是不太能接受甜的东西,大概是个奇葩吧,居然因为甜吃不下榴莲~
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了牛肉,动物身上的东西都不喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
有什么食物,是你从小到大接受不了的?
我不是严格意义上的素食主义者,我喝牛奶,也能吃鸡蛋。偶尔也能吃一点鱼、虾、几块排骨、牛肉、鸡肉这些荤食,但吃不多,吃多了会觉得腻(仅代表个人饮食习惯,不喜勿喷。)。
有什么食物,是我从小到大接受不了的,我简单总结了一下,有以下几种食物:
1.猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可能也会有美容养颜的功效,但是我是从小到大,都很害怕吃猪蹄,具体为什么害怕,我也说不清楚,就是内心有这样的一种感觉,害怕吃它。原因就不知道了。可能觉得会腻吧,感觉吃了也咽不下去。
但是我也有破例的时候,月子里,我吃过两次猪蹄花生汤。
月子里,弟弟带过来了好多东西,有鸡蛋、猪蹄、鱼虾、蔬菜这些,其他我觉得还好,就是猪蹄,我怎么吃呢?
当时就炖了一个猪蹄花生汤,害怕吃不下去,汤炖好后放了一些盐、陈醋、青菜、香菜,闭上眼睛张开嘴巴吃下去的。
我也觉得我这一点很矫情,猪蹄多香啊,为什么就不能愉快地吃呢。可能还真的是个人口味和饮食习惯的原因。
除了月子里考虑到小婴儿的营养才会去用猪蹄做食材,要不然平时,我还真不会去吃猪蹄。
2.凤爪
逛超市,经常能看到泡椒凤爪这些小食品,肥肥的白白的嫩嫩的爪子,让凤爪爱好者们垂涎欲滴,欲罢不能。
我个人看到凤爪食品,心里想这要怎么吃呢,好恐怖。
网上有很多美食视频,我看人家用柠檬、梨块、辣椒️这些来做凤爪,做出来的味道据说酸酸甜甜辣辣的,也会觉得好清爽,说不定味道还真不错呢。
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