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本人三十二岁，想自己干一个水产零售店，请问现在水产行情怎么样？
鲢鱼,水产,青鱼本人三十二岁，想自己干一个水产零售店，请问现在水产行情怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
水产店面的装修设计是非常重要的,直接影响着店内生意的好坏。首先,水产店面的装修设计不需要太繁杂,简洁大方即可。同时需要做好各种水产品存放的箱子,做好氧气的接入,以及要注意排水功能的处理。
其次,在装修前应该去当地酒店、大排档、食街等考察,看看什么产品是比较受欢迎的,然后记好价格,做好预算。此外,货源最好是找批发市场进货,因为运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,成活率就高,相对来说,成本也就更低了。
现场市面上基本上卖最多的鱼类是四大家鱼，青，草，鲢，鳙，即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。而在这四种鱼中，要数草鱼是长得最快的，而长得最大的是青鱼，最小的就是鲢鱼了，头最大的则是鳙鱼了！至于为什么四大家鱼中没有鲤鱼，这是因为在唐朝的时候，当时的皇室是姓李的，所以鲤鱼是禁止养殖、捕捞和销售的。而民间的渔业者就只能放弃养殖鲤鱼，选择其他的鱼类，于是四大家鱼也就和鲤鱼无缘了，而变成了“青、草、鲢、鳙”，这也是为什么鲤鱼没有上榜四大家鱼的原因。
青鱼
对于青鱼有一大部分人表示没听过，也没见过。这是因为青鱼主要是在长江以南的平原地区才有，在长江以北地区是很少见的。其实这种鱼和草鱼长得很像的，只是但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色，于是也就有了“青鱼”这个名字。另外青鱼的鱼鳞片也比较粗大，主要是以水中的螺蛳和小河蚌等为食。
草鱼
这种鱼在国内分布是十分广泛的，主要是栖息在江河湖泊中。虽然草鱼的名字带“草”字，但是它也不完全是吃素食的，有时候也是吃荤的，这种鱼的个头比较大，鱼身体的主要是青黄色，而在腹部会有小面积的白色。草鱼的主食虽然是草，但是由于其食量比较大，因此长得也很快。
鲢鱼
鲢鱼可以分为花鲢鱼和白鲢鱼，其和前面两种鱼有点不太一样，那就是身体有点扁长。鱼身上的鱼鳞还比较细小，最大的特点之一那就是头部比较大。在湖南有一道名菜——剁椒鱼头就主要是选花鲢鱼的头。在过去因为价格便宜，鲢鱼是在农村最常吃的一种鱼，很多酒席上都有它的身影。不过现在很多人不爱吃鲢鱼了，原因是鲢鱼的刺多，做起来也有点麻烦。
鳙鱼
这种鱼在各地的叫法有所不同，所以很多人只知道当地的叫法，却不知道其学名。鳙鱼又名胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼等。在农夫的家乡，就是普遍叫它雄鱼，而吃雄鱼主要是吃头。这种鱼和鲢鱼其实很像的，但是身体更加的宽大，并且头部也非常大，同样身上的鱼鳞片也很细小，身体旁边有零星的黑色斑点，在其腹部主要是呈银白色的。
海鲜市场趋势不错，主要看你个人经营，前期一定要做好产品质量和市场。
进出货价格是随市场行情定价的 平常价格加费用 一斤能赚到一块到两块钱利润就可以啦 节假日适当多赚一点 做生意定价一定要根据市场行情 看情况去做的 不能死搬教条 行情不好的时候亏钱也要出掉的
一、货源
找最近的批发市场进货，因为海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。
二、考察市场
首先去当地的酒店、大排档、食街等考察，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算；然后去当地的农贸市场，在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
三、起步
经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。
至于专业知识的话，可以自己看看水产方面的书籍，简单了解下就可以了，同时通过以上的步骤进行实践，慢慢的你就会懂得更多了，当然你已经不可能像学生那样去学习了。设备的话，主要包括小货车、恒温设备,纯臭氧水、小型装集箱等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
行情理解因人而异，任何时候都有做的好的做的不好的。就我个人而言，行情好不好是要考察的。如果不考察的话就随随便便的进货卖货很容易赔钱。考察包括区域内的人消费水平，消费观念，消费水海产品的品种，区域内人流的数量，吃海水产品的人多不多。容不容易消费都要去了解等等。所以根据这个来定规你的产品，品种。价钱相对来说做的时候，嘴甜一点应该可以快速进入状态的。希望能帮到你！
回答于 2019-09-11 08:43:50
行行出状元，我觉得只有想不到的，没有做不到的，有志者事竟成；不过这个想法必须建立在客观的基础上，掌握好天时地利人和这三条底线，离成功的距离就不会远了！
至于您想搞水产这个行业，我认为，它也没有什么神秘的奥妙，从您的年龄上来说，也是而立之年，我想，应该是没问题的。
祝愿您搞成这项事业，为此我为您提供点建议，您觉得合理，就采用，不合理，望您海涵！
我的建议如下：
一，有广阔的购货渠道
二，在人多热闹的地方开门市，并且适合周围人群的口味
三，要诚信经营，以质量求生存
四，逐步形成建立广阔的人脉
五，我认为水产是食用食品，多会也是朝阳行业，如果条件成熟了，您就大胆的有步骤的搞吧。
六，至于行情高低，这不是主要问题，高来了高卖，低购进来的低卖，关键是一定要把好质量关。
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