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了解蜂蜜的朋友介绍一下，一斤100元以内，能买到好蜂蜜吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

了解蜂蜜的朋友介绍一下，一斤100元以内，能买到好蜂蜜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

采得百花酿成蜜,为谁辛苦为谁忙。

蜂蜜现在确实不好买，但一百元以内价钱来说确实可以买到真正的好蜂蜜，只是真正的好蜂蜜不容易买。

一般专门养蜜蜂的人一年都会取多次的蜂蜜，我们是一年只取一次蜜，老一辈传下来的是七月半前后取一次，但后来发觉到了七月半大多数蜜全部抱成了蜂儿子了，所以我们一般在农历六月二十多就收蜂蜜，我们采取最古老的割蜜方法，等于是在给蜜蜂造成了破坏。

割蜜一般选在晚上，蜜蜂都歇息在蜂巢内，掰开蜂巢，用晒干的艾草卷成的火把熏，熏一会蜜蜂都会跑一边去，蜂巢就会空出来，蜜多不多，有沒有蜜一眼便能看出来，然后就用刀把蜂扇取下来，放筲箕里滤，下面盆子里便是上好的蜂蜜了，也要留几扇蜜蜂冬天过冬自己吃，这种方法破坏性大、蜜蜂做蜂扇又要费多少工，多少力。

所以这样取出来的蜜一般都不多，几乎都是自更自足，除非有几巢蜜蜂的人才会出售给别人，就是卖也是熟人朋友买走了，价格一般在50元到70元之间，我们家只有一箱蜂子，(图一),邻居家倒有好几箱，后边的图。这些都是懒汉等兔子，做个蜂箱挂起，等蜜蜂自己飞来，也不管也不给蜜蜂喂啥，等蜜蜂酿了蜜就收割了自己吃，算自给自足了。所以100元以内是能买到上好的蜂蜜的。







回答于 2019-09-11 08:43:50

关于100元一斤以内是不是可以买到好蜂蜜的问题，根据蜂部落对蜂蜜市场的了解，这个价格不管是购买意蜂蜜还是中蜂蜜，只要懂行，购买到好蜂蜜的机会还是很大的，下面我们就来看看具体的原因是什么。

好蜂蜜的定义

其实就蜂蜜来说，好坏是相对的，我们并没有一个统一的标准来进行评定，一般来说，蜜蜂养殖行业对于蜂蜜的好坏是根据蜂蜜是否成熟来进行区分的，至于蜜种的划分方式，蜂部落认为这只是个人的喜好而已，而成熟度则是蜜蜂养殖行业最关注的，我们不否认有一些稀有蜜源的蜂蜜价格要高一点，但是这也不是规范化的定义，也仅仅是物以稀为贵的结果，只要注意卫生情况，其实很多标准化的蜂蜜好坏分类。

在实际养殖中根本就没有人关注，就如很多标准检测中把蜂蜜的颜色、结晶程度、所含杂质多少等等作为蜂蜜好坏的标准，这看起来是比较科学的，但是在销售过程中由于消费者的认知程度各不相同，实际上并没有成为影响蜂蜜销售的标准，也没有被实际的用来衡量蜂蜜的好坏，似乎就是两点，一是蜂蜜成熟，二是卫生达标，甚至很多时候这两项都达不到要求，但是还是进行了销售。

为什么100元以内可以买到好的蜂蜜？

从业内的蜂蜜价格来说，蜂部落认为这个价格不管是中蜂蜜还是意蜂蜜都是可以买到好的蜂蜜的，而且很多稀有蜜种的蜂蜜都可以买到，应该说可以达到国家相关的检测标准，我们从中蜂蜜和意蜂蜜的价格来看。

第一：中蜂蜜

中蜂蜜其实并没有一个规范的价格，对于收购商来说，中蜂蜜收购后利润空间并不大，而且难以形成规模，如果是网络销售，在销售量大的情况下，很容易导致断货，对于销售商来说，这自然是商家不愿意看到的，哪怕短期赚了一点，但是在供应不上的情况下，平均下来还是亏的。

就蜂蜜的网络销售来说，根据蜂部落的销售情况来看，蜂蜜网络销售价格的趋势是中间价格好销售，价格太低了不好销售，比人认为是假的，太高了很多消费者不会选择，所以目前市场上销售蜂蜜最多的，其实还是销售价格比较低廉的蜂蜜。

当然，中蜂蜜有的价格销售比较高，但是这仅仅是从个人销售渠道来看的，比如我们这里有的养蜂人的蜂蜜是商家回收，但是严格说起来并不是商家回收，而是一些企业作为扶贫进行了购买，购买以后也是被企业自身消耗，这种销售方法价格就相对比较高，从我们这边的情况来看，价格可以达到150元一斤到200元一斤之间，但是这是在有企业进行回收的情况下，有的企业出价也是40元一斤左右，这种是销售企业购买后销售，这些销售方式一般都是与企业签订合同的，要求科学喂养。

其实现在很多企业已经知道蜜蜂是需要喂养的，所以并不排斥养蜂人喂养，蜂部落的粉丝中就有这样销售的蜂友，价格是200元一斤，但是企业的要求是只能在冬季和夏季喂养，取蜜的过程由企业完成。

对于没有这种渠道的养蜂人来说，其实蜜蜂养殖方式与这种方式都是一样的，但是价格相差巨大，比如我们这边的中蜂蜜，成熟的稀有蜜种，比如十大功劳的蜂蜜，本来具有较好的药用价值，按理说价格应该比较高的，但是如果养蜂人没有销售渠道，最后还是只能低价销售，这种蜂蜜的价格在我们这边30到40元一斤都可以买到，只要数量超过50斤就可以购买，而养蜂人个人销售的价格，一般也只是70到100之间，从专业的角度来说，这些蜂蜜不但是成熟的，更是上好的优质蜂蜜，可见100元一斤完全可以买到优质的中蜂蜜。

第二：意蜂蜜

对于意蜂蜜来说价格就更低了，很多朋友说意蜂蜜是因为取水蜜价格才低的，但是就算完全成熟，实际上蜂蜜无非就是减少数量，意蜂蜜的回收价格在10元一斤左右，低一点的甚至几元一斤，如果真正的让意蜂蜜成熟，这个价格翻3倍的话，养蜂人还是赚的，比水蜜还赚，但是就算意蜂蜜成熟，对于商家来说价格并不会变，所以意蜂养殖中，很少有养蜂人真正把蜂蜜流到封盖，但是如果我们愿意出高价购买成熟的意蜂蜜，与养蜂人协商好，蜂部落认为价格30一斤完全可以买到，但是这又是一个不现实的问题，一般我们个人购买蜂蜜，大多就是三五斤，而意蜂蜜的产量，随便一个百来箱的养蜂场，就算再差一年产蜜量也在吨位以上，而我们消费者想要三五斤，这并不是一个稳定的市场，养蜂人自然是不会为了这种小市场放弃了自己稳定的销售渠道，但是特别情况下，如果把价格提升到50一斤左右，要求养蜂人给我们留个三二十斤的成熟意蜂蜜，这是完全没有问题的，所以100元一斤，完全可以买到意蜂蜜的成熟蜜。

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