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贩卖虾要注意什么?
海鲜,都很,水温贩卖虾要注意什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
贩卖虾要注意什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
要管理好水质:首先你要定位贩卖什么虾这个要分清楚,海水虾还是淡水虾,在市场卖选用玻璃缸或者泡沫箱,海水虾是要加盐,一般你进虾的地方的人会告诉比例,根据虾的品种来盐水的。
还要准备氧气泵,保持池里水干净。
淡水虾比较简单点,控制好水温和氧气泵工作状态既可,有死了要拿悼。
夏天虾死亡会比较高,到因为天气水温高原因,适当加点冰块,冰水,之前有个朋友在市场卖海鲜这是他提供的经验!
回答于 2019-09-11 08:43:50
贩卖虾最主要的就是在运输途中保持一定的温度条件,不能太热。还有就是装虾的筐不能有水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一定不能添加保鲜粉和保鲜水。
那种东西会致癌,我们西埔这里就有好几个卖鱼的,就因为老是用保鲜水泡鱼,自己得了肺癌。看他们为治病花了几十万上百万,治了几年没治好,最后都很痛苦地死去。
很可怜,一家子都很可怜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要还是要懂货,什么样的货值什么样的价钱。
当然做这行的人要能吃苦,要不定时的做检查,其利就难说了,海鲜没固定的价,风险也较大,能零售生意才会可观点,饭店酒店都是会扣东扣西的并不是很好做,价钱也不会很好。当然啦还要看你的海鲜是否占有优势了。
服务态度也很重要,毕竟买家还是喜欢服务态度好的。
最为重要的还是懂这行业,能够掌握这个行业的技巧。
卫生也要注意,要保证产品的新鲜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
贩卖虾:
1、定位:活虾、死虾,天然虾、养殖虾,或者混合;
2、品质保鲜:活虾运输、打氧、控制水的盐度;
3、价格:多跑市场了解进货价、销售价;
4丶销售:挑漂亮的卖给酒楼、大排档,销售大,价格好
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