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你对童年时的哪种美食小吃最怀念？
小时候,现在,都是你对童年时的哪种美食小吃最怀念？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你对童年时的哪种美食小吃最怀念？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢，
小时候生活困难，不论吃什么都感觉香甜。我在怀念以前吃炒花生和地瓜枣，现在香甜可口，可现在怎么也找不到以前的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
绞绞糖，米花糖，烤红薯，炒花生，鱼皮花生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
厦门薄饼是厦门人最得意的早餐。一张薄饼，卷进了浓浓的爱意。
薄饼好吃与否，全在于内馅。薄饼馅以豆干、胡萝卜、包菜、冬笋等多种食材为原料。
将海蛎、虾仁翻炒后备用，加入豆干、五花肉。
一张软薄如纸的饼皮，包裹着荤素混合的炒料，搭配贡糖、海苔、肉松等配料，多种口味交织在一起，回味无穷。
其实吃薄饼它是一种很有互动性的一个家庭的氛围。制作是一个程序，包的时候还可以有一个很随意的发挥。比如说你想要糖多一点，你想要辣椒酱多一点，或者你想要海苔，或者你想要菜多，你要包大卷一点，你要包小卷一点，其实这是一个非常随意、很有氛围、很有家庭气氛的一个吃法。
《家乡菜 中国味》节目闽菜中，有详细的介绍，有兴趣可以看看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道为啥，最先想到的竟然是跳跳糖，记得上小学的跳跳糖风靡一时，两毛钱一包。买过来和小伙伴一起吃，各种口味的跳跳糖倒进嘴里，不一会儿就它们就开始在舌头上四处跳跃传来噼里啪啦的响声，每当这时候就会惊喜的告诉身边的同伴“它跳了它跳了！！”小时候的快乐真的很简单，每一次发现都是一个小惊喜。
那么跳跳糖为什么会跳呢，原来是跳跳糖里边加入了压缩的二氧化碳，糖遇到我们的唾液会溶解，然后压缩在里面的二氧化碳就藏不住了，争先恐后的逃出来，所以，在释放的时候，在我们口中就有了跳的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是8o年代的人，那时候没有琳琅满目的商场卖零食，玩具都是自己手工制作的，
弹弓。.
弹子枪，
陀螺，，，，，
吃的东西也是自己地里种的，自己动手制作的。
妈妈做的萝卜糍让我记忆犹新
材料:大米，萝卜丝，盐，少许五香粉
大米和白萝卜都是自己种的纯天然无公害
1大米自家石磨磨成桨
2白萝卜去皮切成细丝
3把白萝卜丝拌入米浆中放盐，少许五香粉调味
4起锅烧油至8成热，拌好多米浆用平勺装好放入油锅炸至微黄捞出控油
5油温7成热再把萝卜糍二次过油炸至金黄即可捞出，撒上些葱花完成
看着妈妈炸好金黄的萝卜糍口水直流，一口咬去外脆里糯，太好吃了。
那时候爸爸赚的钱很少，但妈妈为了偶尔吃些营养肉食欲也会想做出些好吃，美味，有营养又不贵的菜。
外公是杀猪卖的偶尔会给些肉家里做菜吃。其中猪肺煲萝卜少也是我童年的最爱。
主料：猪肺、白萝卜。辅料：蜜枣、陈皮干，生姜、食盐 猪肺萝卜汤的做法步骤如下： 1、第一步就是清洗了。猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺里面的脏东西，反复几次，再冲洗就好了。冲洗之后切块，放在盘子里备用。这个步骤与猪肺汤的步骤是一样的。然后用盐或生粉擦洗猪肺块两遍后，锅中烧开水之后放入猪肺，在肺水肿焯一下，出泡沫就好了，捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。 2、白萝卜洗干净，去皮。皮比较硬，口感不好。可以用滚刀切法也可以直接切块，看个人喜好。接着将开火热锅，放入油，油热之后放入萝卜块，稍微炒一下。 3、蜜枣生姜清洗干净，蜜枣拍扁去核，生姜拍扁，砂锅中放入清水适量，同时放入生姜、蜜枣开大火直至煮沸。 4、煮沸之后放入准备好的猪肺和白萝卜块，大火转成小火，大约煮两个小时，起锅之前放入适量食盐调味即可。
家里门口种有朝天椒切碎放些花生油酱油沾猪肺吃，那个馋呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢尚可网的邀请，作为一个70年代出生的人，看到这个问题感受颇深。那个年代物质生活很匮乏，能吃饱肚子就已经很不错了，至于小吃更是想都不敢想，但是也有我们那个年代的童年渴望的美食小吃，想在回想起来，有些伤感。
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