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灯盏糕的米浆配方是什么？

灯盏,黄豆,放进灯盏糕的米浆配方是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

灯盏糕的米浆配方是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

灯盏糕是浙江温州十大名小吃之一，属于油炸食品

1⃣️：做灯盏糕的浆一般是用普通大米，糯米和黄豆磨制而成的。首先把买来的大米，糯米和黄豆用水泡一晚，这样更容易磨碎

2⃣️：第二天把泡好的大米，糯米和黄豆放进搅拌机里或者放进豆浆机，调成搅蔬菜那里，搅个四，五次，把大米，黄豆，糯米，搅到粘稠，

3⃣️：可以拿筛子过滤一下，把粗的，没有搅细的米浆过滤出来，不然会影响口感

4⃣️：接下来，就可以拿着米浆去做了，根据自己口味和喜号，把把它们放进米浆里，然后用油炸就ok了






回答于 2019-09-11 08:43:50

糯米粉,豆粉15，白萝卜,粘米粉150,豆粉15，盐20'鲁花生油和水适量。将以上四粉加适量水调成滴水状粉浆。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

灯盏糕 这几个词是不对的，大家可能多知道这东西要文火慢慢炸透才好吃，大火一炸会出现外焦里不熟，因此要吃这东西的人要慢慢等，故 等炸糕 这三个字合理些