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木耳、香菜、鸡蛋怎么炒菜？

木耳,香菜,鸡蛋木耳、香菜、鸡蛋怎么炒菜？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

木耳、香菜、鸡蛋怎么炒菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材明细：

主料木耳适量

鸡蛋适量

香菜适量

辅料花椒面适量

酱油适量

蚝油适量

1：木耳泡发

2：泡发好的木耳，撕成小块，洗净。

3:锅中放油加热，鸡蛋搅拌成蛋液，倒入锅中炒好盛出。

4:锅中放油加热，放入花椒面爆香，放入木耳翻炒均匀，放入鸡蛋。

5:放入酱油、蚝油，翻炒均匀。

6:临出锅放入香菜段。




回答于 2019-09-11 08:43:50

这是传说中的木须蛋吗？记得小时候吃过一次，就在记忆里留下了深深地印章，这么多年，一直想吃，但没有找到，楼主说的应该还有一味材料，胡萝卜

尝试着做过一次，味道没有以前好

1. 木耳泡发

2.香菜去叶子，切成1-2cm

3.胡萝卜切丝备用

4.准备葱花

5.木耳掰成小块

6.三个鸡蛋打散

7.热锅，凉油，下入鸡蛋，炒到八成熟，放入碗中

8. 另起锅，放油，加葱花爆锅，加入胡萝卜，翻炒两下，加入木耳

9.加入香菜，继续翻炒，胡萝卜变软的时候，加入鸡蛋

10.加入盐，翻炒两分钟，出锅




回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做香菜木耳鸡蛋汤

先准备食材，提前把木耳泡好，鸡蛋打好，把水烧开，加入鸡蛋，边倒鸡蛋边打散，放香菜，放木耳，最后放盐和调料