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小麦收割后如何储存,才能保存长久,还不变质?
小麦,晒干,麦子小麦收割后如何储存,才能保存长久,还不变质?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
二、现在说起小麦收割后怎样保存。其实有的农民收后麦子随即就卖给收粮店了,根本不用存放。有的是把粮食拉到家里随便堆在凉棚里,等粮价上涨再卖掉。不过有一些农户存粮都是买个铁皮麦圈,也有的使用胶皮做麦圈进行保存小麦。但有的因麦子不太干存放不了几个月就会返潮发霉腐烂。是什么原因造成的呢?就是因为铁皮麦圈看着干净就是有点圈气,不利于小麦呼吸排汗。以至造成麦圈底部返潮及帖近麦圈里层周围挂汗使小麦返潮变质。为了改变不良现状,希望大家在装圈入屯之前应把晒干的小麦冷却放凉后再入屯。或利用人工制做的布沙袋分层分格存入麦屯,以便达到更好吸收水份潮气,这样做会使你的小麦存放更放心更安全。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这两天,我们这里本该收割小麦了,由于天气原因不得推迟几天,而且还感染了赤霉病,产量也会有所下降。小麦感染了赤霉病,不利于留种,今年也不储存了。亮仔现在以种植水稻和小麦为生,很高兴为大家分享我们如何储存小麦的?
小麦种植管理相对容易些,我们管理的也比较粗放,对于储存也是比较简单的。
小麦收割现在基本上用收割机,收割机收好之后装袋,天气好的话,直接将袋拖到干净干燥的场地上晾晒。小麦收割之后,还有一段生长时间,还会呼吸散发热量,量多堆积一起,时间长了容易发热,导致变质,要适时晾晒。在晾晒的时候,选择太阳充足的时候,把小麦均匀的摊开摊薄,隔一段时间进行一次翻面,确保每粒麦子得到充分晾晒。太阳好的话,基本一天就可以了,在太阳落山之前收回家,以免天黑下雾回潮。现在,也有一些小面积种植人工收割,在晾晒的时候,把麦壳等杂质筛干净,更利于阳光的照射,也方便以后加工面粉及保存。
有时候,收割小麦时天气不好,刚收割好就下雨了,适时的找宽敞的地方摊开晾着,待到天气好的时候再进行晾晒。去年,收到最后几十亩的时候,就下雨了。当天晚上,淋了雨的小麦就停放在没雨的地方,第二天还是下雨,就把它们分别摊开晾在空着的走廊上和屋子里,之后好几天天晴,才拿出去晾晒,晒好之后家里储存,第二年做种并没受影响。
晾晒好之后就是储存,其实很简单。在屋子找个合适的空地,在上面铺上木板,把晒好装袋的麦子放上就可以了。之后,根据空气湿度和存储的时间长短,检查一下麦子是否受潮及发热,如果有也要及时重新晾晒。
农家保存这样做,基本就可以了。如果担心有虫,可以使用防虫剂,以磷酸铝为代表。当然,有大量的小麦需要保存,可以选择现代粮仓进行存储,使用冷库环流熏蒸科技,既能很好的保存,同时也能很好的防虫害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在随着小麦大型收割机的收获小麦,小麦在收割的时间点上也发生了很大的变化!小麦收获的时候就是小麦的干度就很高了!我这几年种植小麦也许真是想吃自己种的小麦磨的面粉吧!所以每年都会囤1000多斤小麦留做一家人的口粮!小麦现在也分为硬碴和白碴小麦,白碴小麦适合自己家磨面吃!对于收获小麦以后怎么样保存不发霉不生虫我是这样做的:
首先在小麦收获以后拉回家晾晒在塑料布上,如果说自己家的小院子水泥硬化了以后可以直接摊晒在水泥地上也可以!小麦需要再晾晒2--3天的时间!具体来说我们这里的老百姓判断小麦晒干的标准就是放到嘴里用牙咬一下就知道了!
其次在储存小麦的时候我家里有专门买的一个圆桶的麦囤,先到集会上的五金店既再购买一套圆桶的塑料袋,专门用来囤麦的!在麦囤地下一定要先放一层木板防潮然后再把麦囤放到木板子上就可以了!比较好的窖麦的当时就是用白酒,一小瓶白酒拧开瓶盖用纱布包扎住即可!让它有挥发性!窖麦一定要选择晴天的下午2-4点之间进行,这样的话小麦的温度比较高也容易发热可以杀灭一些害虫的寄生卵!装满囤以后立即把麦囤里的大塑料带给捆扎好不让它跑气!这样的话小麦就能够保存一年以上的时间不会坏也不会生虫子!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的老家在山东半岛农村,我们这里也是小麦的主要产地之一。每年小麦收获之后,父母都要保存一些,留足一年的口粮,多余的才拿出去卖掉。我们当地农村,保存小麦的方法主要是“三个字”:
第一个字是“晒”。就是要把小麦晒干,这是保存小麦的基础。小麦收获的时候,一般都不会完全干透,因为那样收割的时候会掉粒造成损失。因此,收割以后的小麦,第一件事情就是要摊到场院里,或者空闲的地方进行晾晒,目的是降低小麦的水分,适合长期保存。那究竟晒到什么程度,可以保存呢?农民并没有专门的仪器来测量一下,我的父母一般都是用牙咬一下,一咬就知道是不是晒干了。
第二个字是“封”。保存小麦,如果是放在编织袋里或者麻袋里,到了夏季很容易生虫。我们村的老人们保存小麦,以前一般是用一个大缸,有的是烧制的大水缸,有的是水泥缸。缸里套一个大塑料袋子,小麦收获晒干之后,就把小麦装进大缸里的塑料袋,再把塑料袋的口扎紧密封起来。这样,既能防虫,也能防潮防霉。
第三个字是“熏”。为了预防小麦的生虫,过去,人们一般会在这个大缸的顶部再用毒砂封一层。毒砂,就是用一些六六六或者辛硫磷等农药,搅拌到砂子里。毒砂封在存小麦的大缸最上一层,类似于粮所的熏仓,既能预防小麦自身生虫,还能防止老鼠等偷食。这样保存的话,基本上可以存放三两年没有问题。
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