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午餐如何才能吃得又好又健康？

午餐,食物,蛋白质午餐如何才能吃得又好又健康？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

午餐如何才能吃得又好又健康？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

荤素搭配营养均衡

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。　　2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。　　中午不能吃什么：　　1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。　　2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。　　健康午餐的标准：　　◆ 健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。　　◆ 营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。　　◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维