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最好吃的南瓜品种是什么？
南瓜,果肉,杂交种最好吃的南瓜品种是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人喜欢青皮南瓜，做面条，按粥都不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人喜欢吃大磨盘老南瓜，吃起来粉粉糯糯的又甜…
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过最好吃的南瓜品种是贝贝小南瓜。贝贝南瓜又称金丝栗瓜，个头小巧可爱，味道清甜粉糯，有南瓜特有的香甜又有栗子的粉糯，不需要加任何佐料清蒸，南瓜自然的香甜足够使人欲罢不能。贝贝小南瓜皮薄肉质绵软，蒸熟后能剥出好看的层次，口感细腻粉糯，甜度极高。小巧的贝贝小南瓜比拳头大不了多少，却如板栗和巧克力般酥软香滑，当它和甜点融合，幸福感便会在舌尖蔓延。除了清蒸、做甜点还可以煮粥、给宝宝做辅食也是很好的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜有很多品种，但不得不说的是近几年特别火的“贝贝南瓜”
贝贝南瓜的营养价值：每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
贝贝南瓜食用方法介绍
贝贝南瓜烹制方法亦多样，普通南瓜的所有烹煮方法“贝贝”南瓜都适宜，因着小巧玲珑，用来制作一人一盅的各式“南瓜盅”就最适合不过了。
还有一种懒人做法：把贝贝南瓜洗净之后，放入微波炉加热5-8分钟，再横向把南瓜切开一个口子，挖出南瓜子，用勺子挖着吃，既好吃又营养，更是极好的宝宝辅食。需要提醒的是，这种吃法不建议提前将南瓜去柄、去子处理，否则在微波加热的过程中，会造成南瓜香味和糖分的流失。
如果喜欢玩烘焙的，贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了，因为甜度大，水分没那么多容易控制，例如南瓜派、南瓜蛋糕等。而“南瓜布丁”也是简单之作，把蒸好的南瓜碾成泥，然后和细砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋混合。
把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内，覆盖锡纸以防止表皮结硬膜，160℃烤40分钟左右，冷却后即可慢慢享用了。浓浓的南瓜香，绵密的口感，带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
无农药无化肥自己种的南华好吃，
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、南瓜的来历
南瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生性草本植物。关于南瓜的原产地可谓众说纷纭，主要争论在于中国是否也是原产地之一。李昕升的《中国南瓜史》提到南瓜是舶来品，原产地在中美洲一带，明朝时期传入我国。
二、南瓜的种类
《中国南瓜史》中提到南瓜在中国有９８种不同的称谓。南瓜的物种资源有27个种、100多个品种(系)，其中栽培种类有美洲南瓜、中国南瓜、印度南瓜、墨西哥南瓜和黑籽南瓜。大部分生长在美洲、大洋洲、亚洲和欧洲的许多国家和地区。南瓜种类太多，我也仅限于介绍几种我吃过的种类。 美洲南瓜 美洲南瓜俗称西葫芦，是由南瓜变异的，虽然富含维生素C、葡萄糖、钙等营养物质，但淀粉含量低，所以口感较脆爽口，适合做菜。
中国南瓜 中国南瓜又名倭瓜、饭瓜，种子资源最为丰富，培植也最为广泛。嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘适口。老熟后有特殊香气，味甜而面。
蜜本南瓜瓜皮橙黄色，果实为木瓜型，肉厚，肉质面，细致，水分少，味甜。由于体型较大，市场上经常切块买，价格适中， 蒸食软绵香甜，适合老人孩子吃。瓜子腌制后炸酥，美味可口。
磨盘南瓜果实扁圆形，似磨盘，肉橙黄色，瓤小，水分少，味甜，质面，品质佳。单瓜重3.5-5千克。嫩瓜皮深绿或墨绿色，老熟时转为红棕色，有浅色斑纹，表面附有蜡粉。肉橙黄色，厚4-5厘米，瓤小，水分少，味甜，质面，品质佳。
牛腿南瓜果实牛腿形，近果柄部实心，约占全瓜长3/4，瓜腔小，嫩瓜皮色深绿，粗糙，有瘤与隆起纵纹，似蛤蟆皮。老熟瓜红黄色，有白色蜡粉，果肉粗糙，肉质较粉，个人感觉不如蜜本南瓜面甜。
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