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最好吃的南瓜品种是什么?
南瓜,果肉,杂交种最好吃的南瓜品种是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
葫芦七兄弟,南瓜三兄弟。葫芦七兄弟友友们都非常熟悉了,那么南瓜三兄弟,友友们可知道是指哪三个?中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜这三种并称南瓜三兄弟。最有意思的是印度南瓜就是我们经常会问到的北瓜。其中中国的南瓜会分出好多种,下面就来介绍一下最常见的6种。
第一种:蜜本南瓜
它属于杂交品种,早熟,其生长出的南瓜底部较大,整体较长,与木瓜形状相似。重量约4斤,表面有浅色的斑点,此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间,有较强的抵抗能力。
第二种:黄狼南瓜
此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色,表面覆一层似白霜。重量约3斤,此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间。南瓜形状类似长棒槌形,长约45厘米,款则只有15厘米左右。
第三种:大磨盘南瓜
此瓜属于北京的优良瓜种,南瓜形状是扁圆形,类似磨盘的形状,宽度约30厘米,长度约15厘米。成熟后的外皮是褐红色,带有浅色条纹,表面覆一层似白霜。此品种水份少。
第四种:小磨盘南瓜
早熟,南瓜形状是扁圆形果实呈扁圆形,类似小型的磨盘的形状。嫩果没成熟时皮色青绿,成熟后的外皮是棕红色,瓜皮表面有明显的凸起。重量约4斤。
第五种:牛腿南瓜
晚熟,长筒形,底部较宽大,果肉是最粗糙的一种。此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间,重量约30斤。
第六种:蛇南瓜
中熟,南瓜形状如其名,蛇形;瓜的从发芽到瓜熟约100天的时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先贝贝南瓜”实际上是南瓜的品种名字,它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的。
贝贝南瓜的营养价值
每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
贝贝南瓜食用方法介绍
贝贝南瓜烹制方法亦多样,普通南瓜的所有烹煮方法“贝贝”南瓜都适宜,因着小巧玲珑,用来制作一人一盅的各式“南瓜盅”就最适合不过了。还有一种懒人做法:把贝贝南瓜洗净之后,放入微波炉加热5-8分钟,再横向把南瓜切开一个口子,挖出南瓜子,用勺子挖着吃,既好吃又营养,更是极好的宝宝辅食。需要提醒的是,这种吃法不建议提前将南瓜去柄、去子处理,否则在微波加热的过程中,会造成南瓜香味和糖分的流失。
如果喜欢玩烘焙的,贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了,因为甜度大,水分没那么多容易控制,例如南瓜派、南瓜蛋糕等。而“南瓜布丁”也是简单之作,把蒸好的南瓜碾成泥,然后和细砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋混合。把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内,覆盖锡纸以防止表皮结硬膜,160℃烤40分钟左右,冷却后即可慢慢享用了。浓浓的南瓜香,绵密的口感,带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用通俗易懂的话来讲,南瓜常见的有青色和黄色,一般在市场上买到的都是圆形,那种样子长长的,记得小时候奶奶都是切碎了喂鸡或者蒸熟了喂猪。不管南瓜是什么颜色,只要是糯糯的品种才是最好吃的,还有一种是脆脆的,这样的南瓜煮的时候容易出水,而且不容易煮烂,如果煮粥也烂不了。先不说品种,南瓜的种植技术也很重要,大棚里里和室外自然长大的也有很大关系,再好的品种也是需要我们去好好的栽培。
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前吃过最好吃的是海南南瓜,粉糯香甜,我家小孩子也爱吃,广州菜场都有的卖,至于其他某些南瓜品种还没有吃过
回答于 2019-09-11 08:43:50
我特别特别特别(重要的地方说3遍)喜欢吃的瓜,就是南瓜,没有之一!无论烘烤还是炖煮,那金黄香甜的瓜肉,简直把我的食欲刺激到了巅峰。你们是不是一直以为南瓜只有一种,就是菜市场上经常可见的大南瓜
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到南瓜,新疆有一种南瓜叫“卡瓦”,主要产于阿克苏地区,这是一个南瓜品种,长得有点儿像葫芦,上细下粗,个头挺大:
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