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小时候最爱吃的美食,现在吃为什么不一个味?
小时候,现在,都是小时候最爱吃的美食,现在吃为什么不一个味?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为无非就两种原因,一种是随着年龄的增长,你的味蕾在发生着变化,另一种对不同的食材喜爱在发生着变化
第一种:舌头的、菌状乳头、轮廓乳头和叶状乳头,三种都是味觉感受器――味蕾
舌边前部对咸敏感,舌边后部对酸敏感,舌根对苦的感受性最强,舌尖对甜敏感。人分辨苦味的本领最高,其次为酸味,再次为咸味,而甜味则是最差的。
小时候喜欢吃甜的东西,大部分不喜欢吃辣,因为味觉敏感,喜欢柔和的食物,青年到中年接触的食物丰富口味多变,时间就了味觉也就麻木了,喜欢味大刺激性的东西,反而到了老年味觉身体个方面的原因,比较喜欢清淡的食物。
第二种:饮食是一种文化.有句话说;三代福贵而后知饮食.其实不无道理,饮食就有一个尝试及学习的过程.人的口味形成也有个过程,再说人在不同环境条件下对食品喂道的感知也不一样.比如:第一次吸烟的人,到成老烟鬼时的变化.口渴时一杯白开水也很甜.第一个吃螃蟹的人是不是心有余悸.要是你抄菜时每回都加味精.一天味精没了,你吃了会什么感觉.......本来觉得很好吃的东西可能有一天你会见了就怕.学习时常也是不知不觉的.习惯也时常是不知不觉养成的.人的喜好又怎不如此呢.
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候最爱吃的美食,现在长大后就不喜欢吃了。一个是辣条,再就是方便面。小时候物质条件都比较差,上学期间,下课就爱往小卖部跑,那时候辣条真的是学生们的真爱啊!味道足够重,一毛钱一小片,一条一条撕下来,慢慢品尝[捂脸]。长大后很少吃辣条,几乎都不吃了!
小时候偷偷在家泡面吃,刚好被妈妈看到了,妈妈不让吃三年,让多吃家里做的主食。长大后,自己一人在外面上班的时候经常吃泡面,才发现好难吃,才真正明白最好的饭就是家里妈妈煮的饭!
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要是情怀问题,心态不一样了,再也不会有童年的的感觉了
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道农村还是城里长大的,每个人的童年都不一样,吃到的东西也不一样。
我就说下我自己的吧,我是农村的,小时候家里很穷,我平时都没有零花钱的,只有读书时每个星期才有2块钱,那时手里有几颗大白兔奶糖都能让小伙伴围着你转。
放学后,买包辣条,带上几颗弹珠,约上几个小伙伴,就能玩一个下午。
小时候家里穷,没吃过什么好东西,所以觉得什么都好吃,奶糖,辣条,方便面(很喜欢吃里面的调料包),妈妈做的汤圆,甜米酒,还有很多…
现在长大了,小时候喜欢吃的东西都不在喜欢了,可能是口味变了,小孩口味比大人重。而且现在全国各地条件都比以前好很多,各种美食零食小吃也很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实我觉得不是味道变了,只是我们自己的口味变了,就像再也没有初恋的感觉一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候的美食跟成年后的,主要是人的感觉上, 还有意识上肯定是不一样的,吃起来也就不一样了,就比方说饼干,小时候自己特喜欢,大了后吃又不一样了,那是因为生活水平的提高后,加上又有很多能替代饼干类的,所以呢不一样了,跟你这个美食是一样滴
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候天真烂漫,妈妈做的东西一般都是第一次食用,所以味道上记忆最深。
等到长大,很多味道已经无法找回,是无法找回儿时的感觉,所以有时即使吃同样的食物,也没了儿时的味道。所谓的物是人非,心里的变化。
还有,做法,食材,也在随着我们长大而变化。
你觉得呢?
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