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小时候最爱吃的美食，现在吃为什么不一个味？

小时候,现在,都是小时候最爱吃的美食，现在吃为什么不一个味？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

小时候最爱吃的美食，现在吃为什么不一个味？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

的确，我也有这样的感觉。

现在的生活水平较小时候，真是完全没有可比性。但是看上去无比诱人的美食却怎么也唤不回记忆中儿时的味道。

也许是小时候生活没有现在这么优越，没有这么丰富的蔬菜水果。当时的交通物流都不能与现在比，各地的那怕再好的食材也只能当地销售。

那时的人们也基本都是吃当地当季的食材，鲜新，无任何保鲜防腐剂之类的物质。自然味道更佳！

再有，那时也没有网络，菜品的制作方法都是口传，每家基本都是父母那几道最经典最拿手的大菜。所以长期练习，就越做越地道，味道棒棒哒！那都是父母们的聪明智慧与浓浓爱的成就。

加之当时的人们大都具有内心纯良，乐善好施的美好品质，不完全以追求金钱利益为目的，所以那时的食材都是自然生长，成熟的，吃起来味道定会更胜筹。

所以，我们现在再吃小时候最爱吃的美食也吃不回那时的味道了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候闻到食物的香味就馋了，加上食材比现在的好，传承工艺，不同现在食材的瑕疵，做工粗糙，而且小时候吃的更多是一种情怀，一种心情，就像你刚放学回到家，肚子非常饿，妈妈给你端来一碗汤，那种感情味道，而你现在在外面喝的是味精水

回答于 2019-09-11 08:43:50

提起小时候的美食，就想起妈妈做的酸菜猪肉炖粉条，还有鸭肉炖土豆了，在我们东北农村，冬天最主要长期吃的菜就是酸菜了，妈妈经常是用大锅炖土豆酸菜，只有过春节了，才能吃到酸菜猪肉炖粉条的，锅的四周再贴上一圈玉米面大饼子，每次掀开锅，那股香气扑面而来，至今难以忘怀，小时候家庭生活条件不好，偶尔吃顿油大的，那都把肚子撑的鼓鼓的。而现在生活水平提高了，想吃什么就做什么吃，反而不喜欢吃油大的了，现在怎么做也吃不出童年妈妈的味道了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候最爱吃的美食，现在吃为什么不一个味？





原因有很多，现在好吃的美食层出不穷，新鲜事物接收多了，就有对比了。又或者确实是，那个美食确实做的不如小时候好吃了。




记得我小时候最爱吃的美食是北海的碗籺，小时候的早餐基本是被它承包了，记得当时是五毛钱一个。都是两位老奶奶亲手做来卖的，如今她们已经退休，子女们还继承了她们的手艺，前段时间去买来吃，还是那个味！




给大家安利下，我们北海当地小吃——碗籺。




北海碗籺有两种口味可选，一种是甜的，刷油就吃；一种白的加醋和辣椒酱。




白的碗仔籺切块后，表面涂一层香油，再加一定比例的酱醋，舀一勺辣椒酱，插上两根牙签。


回答于 2019-09-11 08:43:50

因为小时候吃的东西少，长大了品尝的美味多了，现在再吃小时候的东西也就觉得找不回小时候的那种味道了

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候的味道现在在我看来其实就是一种“感觉”，一种“回忆”。生活在农村的孩子物质生活资源比较匮乏，天天吃的都是粗粮，偶尔吃上一顿细面或是荤食，心里都高兴的不得了，吃的肚皮鼓鼓的，可眼睛里还是盯着看，我父亲说你是眼饥肚里饱，，对好吃的东西确实比较馋。小时候最喜欢吃北京方便面，而且是那种在袋子里揉碎了，然后把佐料倒进去，来回摇晃几下，然后用手捏着吃，或者是直接方便面袋子对着嘴巴倒嘴里吃………现在看到了北京方便面也会买，但吃起来就不是那个味。现在各色各样的美食比比皆是，口味也是丰富多彩，社会的高速发展把我们的味蕾也变得挑剔，或许儿时的味道也只有在回忆里才能品尝到它的滋味。

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