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现在开奶茶店好做吗,自创品牌如何生存?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
现在开奶茶店好做吗,自创品牌如何生存?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
店铺选址很重要,学校,附近商场,如果在南方商务区附近,人流量必须大1小时最少平均值不能低于80人。
首先,开店必须要保证店铺有一个好的形象,自己一定要在这方面下功夫,让店铺更有吸引力。奶茶店的形象是吸引大众前来的第一个步骤,如果连锁店面装修的不好,那么,怎能指望消费者们上门呢?经营一个吸引人的形象很重要。
其次,还得重视店铺的环境,在保持干净整洁的情况下,营造温馨的氛围。奶茶店是时尚人士们的好去处,讲究的是品质以及环境。
再者,还得重视对于店铺的服务,服务做好了以后,客源自然源源不断。奶茶店需要了解哪些技巧?服务很重要,人们来这里可能不是冲着美味而来,提供着的服务好,店面就更有吸引力,这样经营店,赢得的回报会高。
奶茶特色很重要,品类是不是创新,是不是适应环境人群,饮品的创新品质是占经营40%以上。
宣传很重要,一个独特的模式能够让一个品类短时间盈利,增加影响度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、起点虽低,也要有品牌意识
自创品牌虽然是小品牌,但要有大品牌意识,首先在选址上千万不要将就,能进商场就不要在商业街,能在商业街就不要去办公区,选址要保证客群范围广、需求高,并且每天都有客流;其次装修要做出自己的风格,不要模仿,也不要和其他竞争品牌类似,做出自己的品牌特色,做出自己的文化属性,并且在必要的时候申请商标注册。
2、产品有特色
饮品市场同质化是不争的事实,甚至你今天推出了一款自创的新品,过两天整条街都会在卖,那还要不要自创新品呢,当然要,因为消费者需要新鲜感,而且需要有特色的新鲜感,作为一个自创的品牌,既然在品牌名气上没有竞争力,那必须在产品上做足够的文章。
3、会营销,要好玩,有创意
好的饮品店产品要好看,营销要好玩。始于颜值、终于品质、乐于互动,好玩还要有创意,什么朋友圈积攒,什么转发送饮品,拜托有点新花样有点好创意好不好,只有会玩好玩才能留住顾客。比如做一些品牌周边,既实用又有大品牌的质感,通过晒饮品合影去赢取。
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶茶市场发展至今,仅仅不到25年,可以说还处于一个朝阳产业。并且之前相关媒体出台的一个《00后研究报告》显示,在00后的热爱排行榜中,零食排行榜奶茶位居第四,仅居于咖啡、可乐以上两种饮品之下。那么,奶茶产品至少在00后眼中,是比较受欢迎的。所以奶茶市场的发展潜力还是巨大的。奶茶市场的受众年龄偏向于20-49岁之间,性别比例各占50%。那么从以上数据可以看出什么呢?奶茶消费的受众群体,多是已经有一定消费力的中青年集中。那么也不难理解,现在市面上的奶茶店从装修风格到产品包装,都比奶茶才进入大陆时要精致得多。市场受众有消费力,那么市场一定是有发展力的,有发展力的市场,赚钱是肯定的
开一家奶茶店,不像是其他餐饮店一样需要比较大的店面,一般来说10-15平方就可以搞定一家奶茶店。并且奶茶制作技术比较简单,上手比较简单,而其他餐饮店就需要比较过硬的菜品制作技术,需要经验以及长年累月的积累,如果没有就必须高薪聘请专业的师傅,这也是一笔不小的支出。奶茶店,前期就可以单人操作,一个人运营一个店面,不需要太多的人手。所以奶茶行业在整个餐饮行业中,前期投入是偏少的,比较适合需要小额投资的人群。
回答于 2019-09-11 08:43:50
讲的太深对初入者反而不好,更迷茫,简单来说,挑个你觉得好的地方,奶茶做几款爆品,大众奶茶味道可接受,环境符合消费人群,老板不抠门,营销多做做,打折少做做,不会太差。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,自创品牌要有新颖,比较有创意,用的材料要好,没有不良添加剂,健康绿色的最为吸引人,同时好的材料也需要一定成本。同时奶茶店位置比较重要,要提前选好人流量比较大的地方,有稳定的客流量。店铺的招牌也很重要。
其次,自己要学习熟练奶茶各种做法,也要做到自己的创新,是主打自己品牌还是加盟,都要想好以后的发展方向
如果条件都符合,可以考虑。
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