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怎么能让紫薯凉了也不硬？

香甜,两面,切成怎么能让紫薯凉了也不硬？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

怎么能让紫薯凉了也不硬？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，希望能帮到您。在热的时候就弄成泥冷后也是泥壮就不会那么硬

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫薯可以去皮切成片，用蒸锅把紫薯蒸熟，蒸熟后趁热把紫薯捣成泥晾凉，放入冰箱冷冻然后留着以后制作美食备用。

下面我给你介绍一款用紫薯制作的美食《香甜紫薯饼》我把制作过程和配方分享给大家，非常好吃，软糯香甜，柔软好吃，老少皆宜，营业丰富。

《紫薯饼》

蒸熟的紫薯加适量水榨汁共约250克，鸡蛋1枚，炼乳50克（不放也可以），白糖100克，糯米粉500克，搅拌均匀和成面团后，下成100克的面剂子，包入豆沙馅，两面沾白芝麻，按成饼，锅温170，锅内淋油，烙制两面金黄即可。

下面图片里就是我做的紫薯饼