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煲咸干花生做法是怎样的？

花生,零食,给我们煲咸干花生做法是怎样的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

煲咸干花生做法是怎样的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

咸干花生的做法.

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.买回来的新鲜花生洗净泥土，一定定多搓洗几次把泥土洗净

2.花生放煲里，加刚没过花的水，加入盐

3.盖盖大火烧开转中小火煲约40分钟，时间到可剥开试吃看是否够软烂，不够就多煮一会儿

4.煲好的花生捞出，太阳底下晒干就可以吃啦

5.晒得越干花生的口感就越硬，我家是放在阳台上阳，每个人进进出都会抓一把，通常还没完全晒干就吃完了

回答于 2019-09-11 08:43:50

把花生泡一晚，在高压锅中压五分钟。取出淋干水，放入锅内，放水至漫过花生，放入盐，五香粉，小火在锅里焖至水干

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得小的时候家里种了很多花生，大概有3、4亩吧，每年的这个时候全家老小都要出动去收花生，超级的忙，讲真的那时候我们几姐弟都超级怕到周末，一大早就给赶起来去忙活了，又热又晒，有时候天气多变忙到一半雨来了又得赶回家收那些晒得差不多干的花生，等你收完了一会又来出太阳又得拿出来再晒，反反复复忙到连吃饭的时候都没有，这样日子大概要过二十天左右，真心的累。但是也有开心的时候，那就是我们村每个家里都有吃不完的咸干花生，每年我妈妈都会做几十斤的咸干花生放着给我们当零食，做法就是把新鲜的花生彻底洗干净，然后用一个大锅放半锅水和几斤粗盐煮开再把放花生放进去再慢火煮2个小时左右就可以，捞起沥水晒几天就干，原汁原味超级的好吃，跟外面买的不一样，因为自己做的都没放香料。小时候没钱买零食，咸干花生就是我童年最好的零食了。前几天爸爸跟我说今年他又种了点花生准备做咸干给我们暑假回去吃，真的太辛苦老爸了，感恩。