您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
番茄汁的功效与作用是什么?
番茄,有机酸,番茄汁番茄汁的功效与作用是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
番茄汁的功效与作用是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变;人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低;
2、番茄汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;
4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基;
5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家都吃过番茄,但是你们对番茄的了解肯定不多吧。番茄汁的功效和作用我把它们分为5点。
1.美容养颜:番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素A,可以加强弹性细胞的活力。维生素C可以作用于黑色素,让肌肤更加的白皙。
2.生津止渴:番茄中含有丰富的碳水化合物,吃下去会刺激到人体的唾液腺导致大量分泌唾液。然后番茄中还含有丰富的水分,可以为人体提供充足的水分。
3.开胃消食:番茄中含有有机酸,主要含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,酸度含量高,会刺激唾液和消化液的分泌,有开胃的作用。另外大量的有机酸还可以帮助消化。
4.润肠通便:番茄性微寒,味甘、酸。吃了番茄可以提升肠道的润滑,再加上丰富的果酸,可以帮助滋润肠道,丰富的纤维素可以促进肠道蠕动。
5.清热解毒:番茄性寒,做出番茄汁,可以中和人体的燥热之气,对于上火、便秘、咽喉不舒服都有很好的作用。另外番茄中含有丰富的水分和胶质,可以促进人体有害物质的排除。
以上就是番茄汁的功效和作用了,虽然说番茄好可也不要多吃哦。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |