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葡萄闭花授粉技术有哪些？俗称爆炸果？
花序,花芽,葡萄葡萄闭花授粉技术有哪些？俗称爆炸果？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
葡萄的花芽属于混合花芽。就是花芽萌发后，既能抽出新梢，又能开花结果。
在营养条件好、氮磷钾都有保证的情况下，葡萄花芽分化好，形成的花芽数量多。花芽分化需要适量的氮素营养，过多易引起枝条旺长而不利于花芽分化。磷的含量多，则有利于花芽分化。钾能促进花芽分化，增加枝条下部的花芽数。应用生长延缓剂（如矮壮素、乙烯利、多效唑等）能抑制枝条的生长，促进花芽分化。花芽分化需要较高的温度，不同品种的花芽分化对温度的要求略有不同，一般为24°C~30°C。花芽分化的前3周对温度的反应最为敏感。在平时的生产管理中应多注意葡萄所需要的营养成分，选准时机，选对肥料，科学施肥；同时选择有利于葡萄采光的架式和整形模式，尽量地为葡萄的花芽分化创造好的条件。
葡萄的花序
葡萄的花序称为圆锥花序。花序的中轴叫花序轴，花序轴上着生二级分枝，在花序的基部二级分枝还会着生三级分枝，使整个花序呈圆锥状。有的花序基部还会着生较大的分枝，称为副穗。
葡萄开花授粉的特点：
葡萄的花冠为绿色，随着开花的临近，花冠由绿变黄。开花时雄蕊向外向上伸长，使花冠开裂并向上卷曲而脱落。在花冠脱落的过程中，花药也随着开裂，散出花粉。在温度低、空气潮湿的情况下，花药常常在花冠脱落前开裂，进行闭花授粉。在高温干燥条件下，花药一般在花冠脱落后开裂。但这种现象与品种也有关系，巨峰、莎巴珍珠等品种，往往是在花冠脱落前花药已完全裂开，进行闭花授粉。其他品种一般是在花冠脱落后，花药才开裂授粉。随着花药的开裂，在雌蕊柱头上分泌出亮晶的黏液，在放大镜下可以看到在柱头上沾有许多黄色的花粉粒，表明该花已经授粉。
影响葡萄开花授粉的因素：
开花授粉是否充分，温度和湿度的作用非常重要。开花授粉的好坏直接影响到产量和质量，尤其是在设施栽培条件下更应该创造良好的开花授粉环境。花期的温度一般在22℃~28℃时最好。温度低于15℃，花药开裂缓慢，花粉粒不易萌发。温度高于28℃，花粉发芽率降低；高于35℃，花粉会受损伤。
湿度对开花授粉影响也很大。湿度高80%，花药不易开裂，影响花粉散布，授粉不良。湿度低于30%，会使柱头干燥，花粉不易萌发，影响受精。在设施栽培中，花期对温度和湿度的控制，是栽培成功的关键，因此必须给予高度重视。
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃水果。葡萄是一种色艳味美并且富有营养的水果，女性朋友吃葡萄是可以抗氧化、抗衰老的，多吃对身体比较好。葡萄作为酸甜适宜的水果，不但让许多人喜欢选择食用，而且还能酿造出美味的葡萄酒。
葡萄的闭花授粉指的是未经开花直接在花朵内部完成授粉后膨大炸裂成果，无花期。特点：串大、粒大，可以提前7～15天上市。
“爆炸果”是单性结实，是在葡萄开花前使用较高浓度的细胞分裂素刺激花蕾，致使子房壁细胞直接开始分裂，使雌花不经授粉直接发育成果实，完成坐果。
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