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西瓜非常甜,但是里面的瓜子全是白色的,没有成熟的样子,是西瓜催熟打甜味素了吗?
西瓜,无籽西瓜,都是西瓜非常甜,但是里面的瓜子全是白色的,没有成熟的样子,是西瓜催熟打甜味素了吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
第二种就是西瓜采摘时间略微偏早,通畅而言我们采摘西瓜不可能说到了熟透了才去采摘,因为如果熟透的时候再去采摘的话,储存、运输都存在问题,这样一来西瓜的储存时间就会大大缩短,因此一般在西瓜成熟度80%的样子也就采摘下来了,如此一来的话,西瓜籽白色也不用奇怪了。
第三种情况则是无籽西瓜,对于无籽西瓜而言由于雌配子形成阶段,染色体配对紊乱,所以籽粒无法发育,最终形成了无籽西瓜,也就是无籽西瓜的籽粒压根就没有完成受精过程,自然也谈不上发育了。
第四种情况则是采用生长素刺激子房发育形成的西瓜,说起来这种情况几乎没有人会采用,而且在生产上也不大可能采用,生长素沾花的做法一般在诸如像西红柿、茄子这样的作物上采用,因为果实比较的小,然而像西瓜这样果实太大,生长素用量实在是难以控制,而且容易形成畸形西瓜。
第五种情况则可能是由于西瓜的授粉期遇上低温,没能发育成熟的种胚就形成了白籽,因为没有发育,对于这样子的西瓜即便是西瓜已经成熟,白籽也不会长大变黑。
当前阶段的西瓜,基本上都是属于时令新鲜的西瓜,也完全没有必要采用什么催熟的做法,自然成熟即可,像有些网友所提到的注射催红素、甜蜜素等做法,且不说方案问题,注射之后的针眼也会导致西瓜损坏,甚至坏掉的。我也实在想不出那么做有什么必要性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常红,也非常甜,里面的籽都是白的,常常会被人们误以为是被人工催熟,可能是打甜蜜素的西瓜,但是事实是西瓜可能就是无籽西瓜,并非什么人工催熟,
无籽西瓜它的种植比较复杂,要先用一种叫做“秋水仙素\"的植物碱人工诱导二倍体有籽西瓜的种子和幼苗,使之形成四倍体植株母本,再以二倍体西瓜为父本与之杂交,从而得到三倍体西瓜的种子;用这些三倍体西瓜的种子育成植株,再以二倍体有籽西瓜的花粉刺激这些三倍体植株的子房,才结出这些三倍体无籽西瓜的果实。因为,这些三倍体西瓜体内的细胞在进行减数分裂时会出现染色体紊乱的情况,所以,这种西瓜本身是不能形成种子的,最多只能形成人们常见的白嫩秕子。这种西瓜非常红非常甜,带有点沙,与它的品种和种植的土壤、雨水、技术、光照、昼夜温差、成熟度等环境都有非常重要的关系,这种西瓜种植好,产出的,也非常甜,它们在品种的选择和种植以及采摘的过程都做得非常到位的缘故,并不是被人们误以为人工催熟还打了什么甜蜜素的结果。所以,人们也不要去过多的解读,因为这样的西瓜实实在在就是果农们通过复杂繁琐的培育和种植出来的自然甜的无籽西瓜
当然现在市面上也非常多给人工催熟的,所以想要吃到好的,建议去超市购买,不要贪小便宜,去买街边的,
回答于 2019-09-11 08:43:50
西瓜是我们夏季经常吃的水果,甘甜多汁,是必不可少的解暑神器。像题主问题中所说的现象,西瓜比较甜,但籽粒是白的,到底是品种原因还是打了甜蜜素增甜而致呢?假如真的用了甜蜜素,到底会不会对人体有害呢?
首先我先说一下甜蜜素,是一种食品添加剂,在国家允许的计量情况下, 剂量限制在0.65克每千克。但是很多人都说甜蜜素对人体有害,事实上,研究表明,假如一个人的体重为60公斤,每天都吃甜蜜素,只要每天的摄入量不高于660毫克,就不会对人体有害。
随着人们对水果品质的要求,据说很多人把甜蜜素用到水果上,用来增甜,真的能达到这样的效果吗?
据传甜蜜素的使用方法有两种:一种是喷施,一种是打药。在喷施的情况下,甜蜜素是很难进入到西瓜内部的。因为甜蜜素是水溶性的,只融于水而不溶于油酯,而西瓜表层是蜡质层,甜蜜素无法渗透。在打针的情况下,如果直接把甜蜜素用针管打入到西瓜内部,这种方法会导致西瓜部分区域比较甜,另外病菌还可能会从针孔处入侵,导致西瓜腐烂,弄不好还会炸瓜,有点得不偿失。但是人民的智慧是无穷的,还有一种方法是通过打点滴的方式,给西瓜茎进行输液,这种方法可以有效使西瓜增甜。如果你买的西瓜吃起来比较甜,而瓤发白,籽粒发白不成熟,很可能是用了增甜剂,而不确定是不是用了甜蜜素,两者是有很大的区别的。
另外还有一种情况是无籽西瓜,这种西瓜结出来的瓜也是白色的籽粒,市场上卖有这样的西瓜种子。是什么样的原理呢?其实在第一代亲本,用秋水仙素诱导西瓜二倍体变成四倍体,并使二倍体花与四倍体花进行授粉,结出的西瓜和种子就是三倍体种子。单倍体种子再种植之后,可以进行正常的生殖生长,但是种子无法形成,最终形成白色的秕子。如果买的是这样的西瓜,完全可以放心吃,没有副作用。
正常情况下,西瓜的中心部位吃起来甜度要高于边缘部位。如果吃起来西瓜普遍特别甜,可能是用了增甜素,在不清楚的情况下,最好不要吃了。 上述是我的个人分析,如有不足之处,欢迎大家进行补充和评论。
谢谢点赞和关注,更多农业知识持续更新中。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家就是农村的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,题主说的这种西瓜就是无子西瓜的,因为这种西瓜哪怕就是成熟了,里面的瓜子颜色也是白色的,而且这些西瓜子无论是在数量上面,
还是可食用上面多是比较不错的,先来来说说瓜子数量上面吧,相信大家多知道,只要是那种黑色西瓜子的西瓜,那么在瓜子数量上面就是很多的,至于多到什么程度,那就是一口下去10几个西瓜子的,
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