您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你最喜欢的一道菜，是什么菜？
喜欢吃,豆腐,爸爸你最喜欢的一道菜，是什么菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
小葱适量
鸡精适量
买回来的豆腐，放开水锅里煮几分钟，豆腐切成正方形小块，水盆里面放入清水，加入盐，把豆腐泡十分钟，豆腐拿出来晾干，准备葱花
热锅放油，放入郫县豆瓣酱炒香，加入开水。
大火转中火炖七八分钟，豆腐其实是越煮越嫩的。
准备一个碗汁，放淀粉，酱油，盐，糖，鸡精加入清水调匀，倒入碗汁快速炒匀，到浓稠为止。
放葱花，出锅，豆腐装盘，撒上花椒面和剩下的小葱即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小葱伴豆腐，因为有儿时妈妈的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦菜，因为吃了苦菜才知道吃蜂蜜甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
问我的话，那必须是京酱肉丝啊。作为北方人，对酱的喜爱自然不必多说了，还有生的大葱丝，面饼包着酱肉丝和大葱丝，咬一口，简直是回味无穷啊！想想口水都要留下来了！郁闷，大晚上我为啥要回答这个问题?
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东白切鸡或者叫白斩鸡，那种原滋原味的鲜，带点鸡肉本身的甜，而且很嫩，本人在别的地方不怎么爱吃鸡，但是到广东白切鸡我能吃两只，不是很小那种哦！而且这道菜只有在广东吃才能吃到那种由内而外的鲜美，香甜，嫩滑，还不柴…不说了，口水都流满地了
回答于 2019-09-11 08:43:50
湘菜或川菜。湘菜是辣而川菜是麻。我个人喜欢那种麻与辣的独特感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
身在农村的我没吃过山珍海味，但有一款菜十分十分喜欢的——乡巴佬煎青鱼。一起来欣赏一下它的制作过程吧！
青鱼两条，清洗干净，打一字花刀。
炒锅加入一勺，放入青鱼。处于半煎半炸的状态，锅要热，不然会粘锅，鱼还会煎烂。煎到表皮有点硬，但里面的肉很嫩。倒出。起锅放入干辣椒、花椒、蒜片爆香。加入甜面酱 、陈错、味达美炒香，加一勺水放入青鱼。调味放入味精、白糖、少许十三香。烧到汁浓入味后成盘，上面撒香菜沫即可！
天下美食千千万，我的做法有的看！欢迎大家来点赞！
回答于 2019-09-11 08:43:50
毛豆炒肉
喜欢吃的一道菜“毛豆炒肉”
小时候只要我妈妈一做毛豆炒肉，那简直就是食欲来了，这餐饭最起码是四碗饭打底。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人的话比较喜欢广东最常见特产酱油鸡
选用上好的走地麻鸡（比较有弹性，口感会比较好），用生抽（最好是头抽）水和板糖用一定的比例，然后配上姜葱，
放到锅里，不停的淋在鸡身上和帮鸡翻身（防止焦糊）大约四十分钟左右（要根据选择鸡的大小和品种），一只香喷喷，外脆内韧的广州特有的酱油鸡就新鲜出炉了，
我是美食新手上膛的枪不要了，欢迎大家一起来研究美食。
看完记得点赞哦
上一篇：如何设计一个成功的酒店？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |