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五香蚕豆的煮法是什么？

蚕豆,花椒,白糖五香蚕豆的煮法是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

五香蚕豆的煮法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材清单

新鲜蚕豆

500克

盐

2克

五香粉

15克

食用油

20克

味精

2克

白糖

10克

酱油

10克

烹饪步骤 共6步

1

准备食材

2

锅里放油烧热

3

倒入蚕豆翻炒1分钟

4

加水烧开、放盐、白糖、味精，酱油搅匀中小火烧

5

蚕豆熟后大火收干汤汁

6

盛盘

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.准备干蚕豆 、八角、盐适量、花椒等

2.先把买过来的干蚕豆，放到盆里泡一天。

（如果是鲜蚕豆的话，不用泡 直接煮就可以）

3.把泡好的蚕豆清洗几遍，锅内加入适量的水。

放入蚕豆、八角、花椒和适量的盐。

4.因为买的是干蚕豆，尽管泡过了也要煮1小时左右。（如果是鲜蚕豆煮20分钟左右就可以了，老蚕豆要1个小时）。

5.煮好就可以出锅了。