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为何小龙虾2011年2.5元一斤，现在人畜粪便养殖价格却翻了一二十倍？
小龙虾,粪便,价格为何小龙虾2011年2.5元一斤，现在人畜粪便养殖价格却翻了一二十倍？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
据了解小龙虾主要产于长江中下游地区，湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。其中湖北的养殖面积和产量均超过全国市场的50%。
吃的人多了，需求拉动下小龙虾价格自然一路猛涨，但这种现象在未来二三年内会有较大变化。主要原因两点：一是在利润驱动下近年小龙虾养殖面积猛增，产能将会逐渐释放，供应会有明显增长；二是需求增长疲软，我们认为由于没有了世界杯加持，今年小龙虾的消费很难超过2018年。
小龙虾养殖方式主要有5种：小龙虾苗种池塘繁育，池塘主养模式，池塘虾蟹混养模式，稻虾综合种养模式，藕田(塘)养殖小龙虾模式。
至于小龙虾是吃什么长大的，主要是饲料和水草，目前小龙虾饲料产量已经超过100万吨，成为一个新兴产业，题主所说的人畜粪便属于扯淡之语。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天是吃小龙虾的季节，小龙虾配啤酒成为人们吃小龙虾的标配。小龙虾有很多流言，小龙虾生长在污水里，它身体里含有很多重金属。小龙虾含有肺吸虫，吃小龙虾会得横纹肌溶解症等。
小龙虾的适应能力和繁殖能力很强，同时小龙虾的生长周期比较短，虾苗到上市时间仅需要一个多月时间就可以上市，所以在没有自然灾害的情况下，人工养殖的小龙虾产量是很可观的。
2011年小龙虾价格竟如此便宜仅需要2.5元一斤，这是因为小龙虾大量集中上市被压价影响的，同时因吃小龙虾而得横纹肌溶解症新闻的报道，让小龙虾市场遭到冷却。2011年小龙虾2.5元一斤的价格是当时市场的最低价底线，小龙虾个头与品种不同，其价格也会有所不同。
今年小龙虾价格也是遭到暴跌，全国批发均价最低跌到了8元一斤，有些地方小龙虾泛滥，价格更低。小龙虾市场价格有10-15元/斤，20-28元/斤。所以今年的小龙虾价格也不贵。
小龙虾脏，是因为小龙虾适应环境能力强的缘故吗?小龙虾在生长的过程中会多次进行脱壳，所以就算有重金属其量也不多，而且重金属也只是在小龙虾的壳里，并不存在小龙虾的肉体里。
而且现在人工养殖的小龙虾还是挺干净的，很多地方都在稻田套养小龙虾，而且小龙虾吃的杂，食量也大，它会吃鱼肉、藻类、各种浮游动物、人工喂养的饲料等食物。所以说现在的小龙虾是人畜粪便养殖的说法并不正确。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么意思？首先你这个数据我不知道准不准，这个咱不追究？
其次，你说的人畜粪便养殖这点我不认同。
最后，一直以来，人们认为小龙虾脏是因为它能在臭水沟里生存。但是这个只能说明小龙虾的体质和抗逆性好，适应性强。现在的养殖过程，有些是清水养殖，有些是普通河水养殖，并不存在说臭水沟里养殖的情况。（臭水沟养殖产量低，收购价格低，吃力不讨好的事情谁会去做）
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是厨师的功劳，中国厨子做法太多，味道鲜美。这个给厨子，中国吃货的时代已经开始距离结束我估计给到世界末日，小龙虾的做法据我所知，有香辣的，酸甜的，爆炒的，剥皮的，新鲜做法的还在赶来的路上，敬请期待！运输困难，运输相当的困难，在海陆运输途中一旦变质就给撇，扛不住很多，运输到大陆上已经很不容易了。
小龙虾原是入侵的物种，从前人们不吃它，这家伙太野蛮了，一般在池塘上投放了它，它的食性非常杂，对鱼类甲壳类，水生植物类，极具破坏性，尤其是当水稻田里有它，你看有事没没事就用它的爪子把水稻根给剪断了，有破坏性的。
它又喜欢打洞，两只打螯爪简直不停，对长江的堤防产生重大的危险。那些水灾期间我们耳熟能详的管涌，这种曾经天下无敌的入侵品种，就要靠人工繁殖
从市场上来说，小龙虾是季节性产品，原来野生的，那是多得吃也吃不完，人们也不知道该如何吃它。因为它的肉实在是少，就是屁股后面一点点，爪子上都可以忽略不计。但现在人们吃它像吃螃蟹一样。佐料比虾还多。品种有清蒸大虾，油焖大虾，烧烤大虾，盐焗大虾，
反正你能想出什么就能做出什么。
当地人比较苦恼的一件事情，造成了泛滥，但是在中国这样美食却是很抢手的，最近小龙虾的价格也是提升了很多，原因无非是这几点，网友听完都要扎心了！
第一点就是供不应求，在中国，这样的美食也是被抢成了供不应求的状态，所以价格自然也就被提高了，这样的结果主要也是我们中国人自己制造的后果！小龙虾的成本贵了，之前都是直接自己打捞小龙虾，吃的差不多了之后，现在都是人工养殖的了，不仅人工费还有饲料费，在加上供不应求，所以价格也是提高了！
小龙虾作为再近在我国非常流行的美食之一，不管是在那个省份都是非常火爆而且老少都喜欢食的美食之一，而且随着吃的人越来越多，小龙虾的价格也越来越贵，特别是在餐馆或者高级的酒店内面价格几乎比往年翻了一番，但是依然抵挡不了它继续火热的风尚，而且做法和食材也越来越讲究，所以小龙虾也越来越贵。
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