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在路边养蜂的，卖的蜂蜜是真的吗？

蜂蜜,蜜蜂,都是在路边养蜂的，卖的蜂蜜是真的吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在路边养蜂的，卖的蜂蜜是真的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先不敢说没有真的。

但是，一次性买卖，假货比超市“品牌”货真蜜的概率会更低。

建议到真正的蜂农的蜂场去参与割取蜂蜜。山中定点少量养蜂人家的蜜较好。选品质可靠的，每年约定取蜜后邮购即可。




回答于 2019-09-11 08:43:50

路边养蜂人卖的蜂蜜都是真的吗？说出来你都不敢信。

蜂蜜，既能作为早餐的调味品，也能充当冲调剂供人饮用，不仅健康还具有疏通肠道、美容养颜功效，是很多家庭的必备品。每当清晨，出门上班之前来一杯甜甜的蜂蜜水是大部分人的常态，相信很多人走在空旷的街边时会看到在外面搭着帐篷，摆上蜂箱、挂上招牌卖蜜蜂的店家，周围还萦绕着不少的蜜蜂飞来飞去，看起来十分专业。那么路边养蜂人卖的蜂蜜都是真的吗？

第一，蜜蜂产蜜并不是一个简单的过程，需要天时地利以及人的配合。简单来讲，蜜蜂产蜜，不是一年四季随时想产蜜就能产蜜的，有特定的季节要求。蜜蜂采蜜一定是正值花期，想要蜜蜂产蜜，周围一定要有大量的蜜源花来供蜂蜜采集，城市当中的花，属于蜜源花的种类实在很少。比如油菜花、紫云英花之类的，基本上都属于观赏花，不存在蜜源，也就很难酿成蜂蜜。

第二，在城市的街边看到的养蜂人很多都是蜂箱多，蜜蜂很少。但实际上，真正的养蜂人周围不仅蜂箱多，而且整体会呈现出一片繁忙的景象。蜜蜂成群结队，很远你就可以听到蜜蜂的嗡嗡声，走近蜂场你就可以闻到花蜜的香味。

第三，养蜂必须条件好没有污染，养蜂对于周遭环境的要求也是相当高的，必须满足正值花期，周围又有大量的范花源，以及没有和种各样的污染等条件，才会酿造出优质的蜂蜜，而生活中我们看到的，似乎没有一条是符合的。所以很大程度上，都是人为酿造的蜂蜜，并不是真正的蜂蜜所产。通过以上叙述，大家应该都了解了真正的蜂蜜大概需要一个什么样的环境，什么样的条件。

那怎么辨别真假蜂蜜呢？

一，闻。真的蜂蜜，不管是浓还是淡，都散发着一股花香味，不会有酸味或者其它工业味，如果同时用真假蜂蜜对比一闻，会更明显。

二，看。假蜂蜜一般都色泽鲜艳透明，呈深黄或者浅黄色。而真的蜂蜜则没有那么纯，也不会那样透明。真的蜂蜜被摇晃过后，会产生比较均匀的气泡，且持久不消，加工过的蜂蜜则不会有这么明显或者根本不会有气泡。另外，还可看其粘稠度。蜂蜜具有波美度，是半粘稠的，到了炎热的夏天，还会显得有点稀，需冰箱保鲜。

三，尝。用舌头一尝，真的蜂蜜味道浓厚纯正，糖分适中，回味时，略有酸味，且有微刺喉的感觉，假蜂蜜则不然，糖分太高，也许也有蜜味，但是比较淡，最明显的是只有甜味。

我们公司做食品需要的蜂蜜都是从蜂场直接提供的，所以蜂蜜这方面我们也很了解。

聪明的你学会了吗？不懂的可以问大司兄！






回答于 2019-09-11 08:43:50

路边有部分是真的