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买蜂蜜时你最关心的问题是什么？

蜂蜜,结晶,真假买蜂蜜时你最关心的问题是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

买蜂蜜时你最关心的问题是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢！我最关心的是不是假的，因为我听同事说过她叔叔就养蜂，大超市卖的都不一定是真的，我前年在卫生室珍听里医生给说她的蜂蜜好，我买了结果是假我没吃，现在买蜂蜜主要是看真假。




回答于 2019-09-11 08:43:50

由于蜂蜜具有很好的养生效果，得到了不少市民的好评，特别是野生蜂蜜，更受到消费者的欢迎。但是也看到，市面上有很多产品类型，给消费者选购带来麻烦。那么，购买这类产品时要注意哪些问题呢？在业内人士看来，购买蜂蜜时需注意如下问题。1、要了解市面上有哪些产品类型。因为不同类型的蜂蜜在性能、效果和价格上不相同。购买前，可登陆互联网搜索，了解一些情况。2、要到正规的地方购买产品。只有正规的地方才能提供性能好、价格合适的产品。3、要掌握鉴别真伪的方法。虽然有很多种蜂蜜产品，但是质量却有真有假，购买时需注意。要想了解更多的购买注意事项，市民们还可登录一些蜂蜜厂家网站，从中分享经验。同时，也可向专业人士咨询，了解更多的情况。





回答于 2019-09-11 08:43:50

做为消费者的我，在买蜂蜜时最关心的是否是真蜂蜜；能不能买到没有加工过的原生态蜂蜜；真蜂蜜的取蜜时间是在春季、夏季还是秋季的。

在购买蜂蜜时担心买到假的蜂蜜，就需要我们有一双可以看出真假蜂蜜的双眼。主要使用以下方法：

摇，一般装蜂蜜的瓶子里面都会留空。当拿到要购买的蜂蜜，我们可以用力摇动瓶子，看其是否产生泡沫。真的原生态蜂蜜在摇晃中会产生丰富的泡沫。泡沫的产生在于各种活性酶的不稳定，在晃动中分解产生气体，晃动的越厉害，其中瓶子的留空处就会慢慢被泡沫填满。为什么瓶子进行留空，并非养蜂人小气，而是怕装满的蜂蜜在运输过程中将瓶子冲开，导致损失更多的蜂蜜。此方法只适合查看未结晶过的蜂蜜真假。


看，原生态蜂蜜一般比较稀，最好的大概在40波美度。因为蜜蜂是在白天采集蜂蜜，晚上利用翅膀扇动将水分蒸发掉。与浓缩的蜂蜜相比要稀很多，浓缩蜂蜜通过高温将水分蒸发，其中适合人体的活性酶大部分被破坏与分解成气体，起不到蜂蜜应有的作用。浓缩蜂蜜不会发生结晶现象，对于结晶蜂蜜我们看其结晶体的大小，假蜂蜜的结晶颗粒较粗，真蜂蜜结晶细腻，有一种看到凝结的猪油的感觉。

闻，真的原生态蜂蜜都会带有植物特有的味道。有的浓郁、有的清淡，这根据蜜蜂采集的季节植物不同而不同。如果你打开闻不到任何的气味，即可判断为假蜂蜜，至少不是你所要的原生态蜂蜜。就算不是假蜂蜜也是经过高温浓缩过后的蜂蜜。

如何能买到没有加工过的原生态蜂蜜

最好的途径是直接去那些在深山里面养殖蜜蜂的养蜂人那里现场取蜜。我四叔养的蜂蜜都是带人来现场采蜜进行销售的。客户喜欢看，也喜欢参与摇蜜，并且比开始想要买的量的还要多。在超市基本属于高温浓缩过后的蜂蜜，因为必须解决泡沫问题，或者在运输过程中导致瓶子被胀开的问题。因原生态蜂蜜的活性酶物质多，会在晃动的过程中活性酶被分解产生大量气体。

如何分辨自己购买的蜂蜜是什么季节的

原生态蜂蜜最简单的分辨方法看蜂蜜的浓度，一般春天的蜂蜜较稀，夏天稍浓，秋天的蜂蜜最稠。这与气温以及雨水有很大的关系。在春天雨水较多，气温较低，蜜蜂采集回巢的水分就多。蒸发的速度慢，导致酿造封盖的时候含水量多，产出的蜂蜜较稀。秋天气温高，雨水较少，采集回来的蜜含水量少，有时需要工蜂在水源地单独采集水回去酿造，封盖时的含水量自然少，产出的蜂蜜浓度高，蜂蜜比较稠。

做为蜂蜜消费者我们根据自己的需求去关心蜂蜜的真假，买到自己真正喜欢的蜂蜜。学会正确的鉴别方法，避免花高价买难受的境地。

我是儒生，一个来自农村的80后，特别喜欢探讨种植与养殖如何结合的人，希望能与大家一起交流，如果本文有些价值，欢迎大家点赞，评论与关注！

回答于 2019-09-11 08:43:50

购蜜时应注意以下几个问题，就

不会吃亏上当，目前不少人直接

随旅游团队“一日游”体验蜂场摇

蜜、品蜜活动，并由科技部门传

授怎样鉴别真假蜂蜜的知识讲座

。亲临蜂场自选自摇的选购方式

能使广大销费者直接与蜂农建立

起销售渠道，胋上质保跟宗码，

确保产品质量，使销费者买得

顺心、吃得放心、玩得开心。彻

底解决买不到真蜂蜜后顾之忧。

赣州市很多旅游部门己开始开通

“体验摇蜜、品蜜自选自购”一日

游活动。如果你独自到蜂场采购

就要注意如下几点。一看到蜂群

强壮巢门前蜜蜂忙碌进出不停。

二开箱看蜂量能达6一8框。三提

脾查看巢脾上半部蜜已封盖，雪

白一片。框沉甸甸的。四割开封

盖后花香飘散，这种蜜质一定达

标可放心购买。

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