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我是青海青藏高原牧区的,有珍贵的牦牛鲜奶,我们做成牦牛鲜奶雪糕,请问市场如何?
牦牛,雪糕,市场我是青海青藏高原牧区的,有珍贵的牦牛鲜奶,我们做成牦牛鲜奶雪糕,请问市场如何?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
所以,想将一个新产品打开市场是非常不容易的一件事情,它牵扯到从原料供应,加工制造,市场推广,售后服务等多种因素交织在一起的体系工程。没有人敢告诉你市场怎么样,从我个人的角度来讲,告诉你怎么去考察市场,了解市场,认识市场,这是你亲自 要做的一门功课,谁也替代不了。无论任何人告诉你市场好还是不好,都只是一个片面的说辞。
我是山子哥。@西北山子哥 让我们共同探讨学习交流,请关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要做良心食品,肯定会有销路的,我前几天网购了我们青海的小西牛酸奶,只能呵呵了,还网购过天露的牛奶,不想买第二次了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议做成牦牛酸奶吧。雪糕不健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一名采购从业人员,仅从采购角度提点建议:
1.定价:内蒙的地理位置决定了物流运输的成本及质量风险会高于内陆城市,所以在产品定位和定价方面应着重考虑此因素。
2.产品特点:现在市场上充斥着各种牦牛类深加工产品,但真伪及价格百花齐放,如何准确传达产品的“真”,不应只停留在原材料的使用上,而应多使用新媒体和技术手段,使顾客能够容易的获取到产品的保真属性,增强认知度,进而产生购买。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们说这是青藏高原牦牛产的奶,
高原之宝成立于2000年5月10日,是西藏乃至全国最大的牦牛乳品加工企业,然而受制于资源稀缺和小众市场,在近10多年来的发展过程中仍然没有做到异军突起。“此前公司产品成本很高,加之为了适应市场,定价确实偏高,2015年会进行相应调整。”王世全告诉《第一财经日报》记者,原价458元的高原之宝牦牛婴幼儿配方奶粉(1段)接下来将调至400元以下。
定位于乳制品中的奢侈品的高原之宝,要想真正赢得市场,在价格因素之外显然还需要营销创新。多位接受《第一财经日报》记者采访的乳业人士分析称:“特殊奶听起来潜力很大,但培育消费需求的过程很煎熬,且缺乏可供参考的范本,只能自己摸索。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个生意没法说,反正我在青海,我都说自己是海西乌兰的
回答于 2019-09-11 08:43:50
做良心商家,严格控制奶源。肯定会有市场。我是青海本地人,好的奶源少,市场卖的牛奶,有良心的兑碱水,坏良心的掺加烧碱。容易致癌
回答于 2019-09-11 08:43:50
你的想法的确是想发扬贵地的农产优势,牦牛奶雪糕也确实算是个创新产品。但是说到将农产品优势转化成产业优势就比较复杂了,从第一产业发展到第二产业,产业结构变动很大,需要资金、技术、人员等多方面资源。不知道在这些方面你有多少资源,能不能建立起一个有稳定奶源的牦牛奶雪糕生产企业。
再从营销来讲,贵地地处偏远,人烟稀少,生产环境优良,但是缺乏规模市场。产品势必要要长途运输到内地销售,运费成本就很高了。雪糕算作冷冻食品,运输、储存成本就很高,营销费用就更高。整个雪糕市场已经在国际品牌(和路雪、雀巢等)和国内大品牌(蒙牛、光明等)垄断,小众和小品牌产品很难生存。近几年雪糕市场还不断受饮料市场的挤压。
所以您的想法不错,但是实施比较困难,估计很难达到你的预期,建议还是看看有没有其他的渠道吧。
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