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不放水的油焖豆角的做法是什么？
豆角,放入,酱油不放水的油焖豆角的做法是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆角是一种大众菜，如果不炒透做出来口感较差，过油后豆角口感不硬才好吃。豆荚嫩，肉质厚，食用非常的好，真是不可思议，豆角有化湿补脾的功效，这个季节吃这个也许是件好事。下面我介绍一下家常不用放水的油焖豆角做法。
食材：豆角约300g，油约10毫升，葱约10g，花椒面约1g，姜约3g，盐约3g，味精约1g。
不放水的油焖豆角的做法步骤：
1、准备食材，这种肉厚的豆角要去掉两端，清洗，控干水分。
2、锅里放油，油跟正常炒菜一样就可以，这种肉厚的豆角不会出现烧干的状况。
3、油热以后把豆角放入，这时要大火炒。
4、准了姜丝、葱花。
5、当豆角炒至翠绿以后，放入花椒面，葱花，姜丝，盖上盖子盖中火炒，月12分钟。
6、此时豆角都已经变的很软了，尝一下，豆豆熟了，才是真正的成熟，放入盐，翻炒。
7、装盘即可，装盘前也可以根据喜好放入芝麻，翻炒一下。香喷喷的油焖豆角可以吃了。
油焖豆角的制作要注意：豆角必须要做熟做透，以免引起中毒。
大家认为我推荐的这种做法怎么样？欢迎评论留言，指点交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四季豆400克
调料：大蒜（白皮）10克,大葱10克,酱油15克,盐3克,植物油30克,八角2克
油焖豆角的做法：
1. 豆角洗净后，用手掰成适量大小的块；
2. 葱、蒜洗净切片备用；
3. 热锅放入油，放入两瓣大料角，出味后；
4. 放葱蒜，略炒，放入豆角，略炒；
5. 放酱油、盐、开水，没过豆角即可；
6. 小火焖，待水分没了，即可出锅；
7. 出锅前放入几滴香油，口感更好。
小编建议：
豆角必须要做熟做透，以免引起中毒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油焖豆角的制作材料：
主料：四季豆400克
调料：大蒜（白皮）10克,大葱10克,酱油15克,盐3克,植物油30克,八角2克
油焖豆角的做法：
1. 豆角洗净后，用手掰成适量大小的块；。 2油烧六成烧，下豆角过油，捞出待用
3 葱、蒜洗净切片备用；
4.热锅放入油，放入两瓣大料角，出味后；
5.放葱蒜，略炒，放入豆角，
6. 放酱油、盐、料酒，豆角焖小会即可；
8.出锅前放入几滴香油，口感更好。
油焖豆角的制作要诀：
豆角必须要做熟做透，以免引起中毒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先将豆角两端去掉。用水清洗控干水分。其次，热锅冷油。加入姜丝，葱花，花椒等。放入豆角大火煸炒。待豆角变色后。放入盐，五香粉等调味。加盖中小火焖煮十分钟左右。中间用锅铲翻面两次。等豆角完全熟透之后，放入味精。继续翻炒，装盘即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆角 500克
蒜头 一个
葱 少许
辣椒干 少许
肉末 50克
酱油 一小勺
蚝油 一小勺
盐 适量
豆角洗净切粒待用，下油锅爆香蒜葱末辣椒干，加入肉末，撒盐，肉才入味，煸炒至肉末微黄，加入豆角粒，加入 酱油，蚝油，炒熟美味的豆角出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆角 500克
蒜头 一个
葱 少许
辣椒干 少许
肉末 50克
酱油 一小勺
蚝油 一小勺
盐 适量
豆角洗净切粒待用，下油锅爆香蒜葱末辣椒干，加入肉末，撒盐，肉才入味，煸炒至肉末微黄，加入豆角粒，加入 酱油，蚝油，炒熟出锅就可以了。
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