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怎么开好一个奶茶店?
奶茶,你的,产品怎么开好一个奶茶店?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
最后就是奶茶店的选址,生意好与不好与地址有很大的关联,比如说建在闹市与郊外就有不同的效果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
创业做奶茶店,加盟一些品牌,加盟费几万块,装修,设备下来可能得3.40万,假定半年内回收成本,利润率55%,每天营业额要做到4000元。(人力成本,租金暂时不算)客单价奶茶+小吃平均30元,每天需133单左右。这样解析下来,你的目标就比较直观了,每天如何做到133单。
首先,最重要的是选址。实体店,地址最重要。可以结合当地实际选择一个比较合适的,租金比较容易接受的,配合微信,美团,饿了么,线上平台宣传,短时间在当地打开知名度。
第二,打造自己店内爆款,也就是引流品。可以是招牌奶茶,便宜点。吸引客流,人来肯定不会当点一杯奶茶,会顺带小吃。就算单点奶茶也行,先做好口碑。
第三,可以和附近其他行业联盟,共享流量。例如到你门店消费满多少可以凭小票到隔壁烧烤店优惠5元。
最后,要整合你的客户流量。注册个微信号,把外卖平台客户引流至微信,外卖平台要扣点,引导客户微信下单更便宜,你还是赚的。搭建自己的微信粉丝群,定时做一些活动,让你的微信客户可以用户拉用户,你的流量池就会越来越大。生意就不用愁了
回答于 2019-09-11 08:43:50
有资金,选路段。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我很喜欢喝奶茶,也很希望开家奶茶店,开个加盟店呗!
回答于 2019-09-11 08:43:50
开奶茶店有2种方法。第一,加盟。这种呢比较贵,有名气的加盟费都很贵,没名气的也不少,但是很省心,总部都会帮你。(设备、做法、装修……)下来最少10万,不算房租。第二种,自己做。设备什么的都自己买,很麻烦,但很省钱,不算房租3万不到就下来了。至于做法其实都很简单。(别听公司给你鬼扯,什么多难多难)就是想让你加盟。所以的东西网上都能买到。加盟的大公司有名气,你自己做很难争过人家,尽量找人流量不错,竞争比较小的地方。(别指望没有竞争对手)但利润很不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选址,选品牌或自做品牌,办营业执照卫生许可证,装修,活动策划,试营业,正式开业!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、服务管理:
奶茶店是一种服务行业,一直以来服务的管理是奶茶店较为重视的,服务直接面对向消费者,如果因为服务的态度不好,从而导致人群流失是非常可惜的事情。所以管理方面,服务要先做好,以沟通入手,主动与消费者进行沟通以情感的话语来带动渲染,已达到口碑的提升,也能培养好员工的服务素质。
2、产品管理:
奶茶店管理需要不定时的检查更新奶茶产品,不时的推出新式产品,这样才不会让消费者感觉到同类奶茶视觉疲劳,不断增加消费者的新鲜度,做好奶茶产品的管理。所以开奶茶店一定要定时研发新品,并且在设备上也要下足苦工,加上工作人员的配合不仅仅能大大的增加产品的效率更为重要的是提升店面管理以及档次的问题。
3、卫生管理:
奶茶店卫生是很重要的,试问消费者喜欢干净的奶茶店还是一个环境并不注重的奶茶店;这个回答很容易,所以经营者需要注意店面环境的卫生情况,这是关系到店面形象的问题,每天在开店之前就要做好日常的清理,注意门店卫生整洁亮洁。当创业者想开店,那么很多环节需要注重,毕竟奶茶店是一种直接面对消费者的餐饮行业,不是某些服务行业,奶茶店之间的竞争存在与每个细节,做好这些细节那么你的奶茶店才更受人喜欢。
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