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农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
童年,都是,特色农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
童年时光是有光彩的，人们常说金色童年。确实如此，翻开童年回忆的相册，一张张美好的照片浮现在眼前，属于那个时代的特色产品、特色游戏、特色玩具太多太多。那个时候的特色产品，都是就地取材，选取大自然或自家地里种植的农产品做原料，有采摘后直接吃的，还有需要简单的烧、烤来吃。
一年四季都有特色没产品，那我先从春季给大家讲起。春季特色产品非谷荻莫属，每个地方叫法都不尽相同，它学名茅针，是茅草初生的花苞期的花穗，白色的软软的茸毛。“打了春，赤脚奔，挑荠菜，拔茅针”，这句俗语很好地告诉我们吃茅针最好时节。我们农村这个地方在早春3月，是拔茅针吃的最好时节，到田野里随意都可以拔到孩子们的“美食”，吃起来有种甘甜的味道。
夏季特色产品有代表性的，就是烧麦穗吃了，籽粒已经饱满还没成熟小麦穗，是烧麦穗吃最好的时候，把麦穗掐回家趁着娘做好饭的余火，赶紧把麦穗埋在火力，烧出的麦穗那叫一个恰到好处，搓一把放进嘴里一个字香。
秋季是收获的季节，特色产品自然多了起来，树上的苹果梨，地下的可以地瓜花生，地上的高粱甜杆，都是童年时代的“美食”。北方没有甘蔗地，高粱甜杆应该是秋季最具特色的产品。
冬季在我记忆里，沙土炒玉米粒，我们当地俗称的“哑巴棒花”，是孩子们衣服兜里常有的零食。记得那时候种葵花的很少，要到过年的时候才能吃到瓜子，父母赶集买几斤生瓜子，回家自己在大铁锅里炒熟，招待过年走亲戚的客人。
总之，童年的特色产品不止这些，还有很多很多。虽然现在有些还依然存在，但是我们已经吃不出童年记忆里的味道，也只能留在美好的回忆里。
不知道大家还有哪些童年特色产品？（图片来自网络，如有侵权立即删除）
回答于 2019-09-11 08:43:50
童年美好的回忆：春天放学了，去田地里荒山上挖野菜，割猪草。夏天到了，逮蛤蟆，捉蝈蝈儿，套蜻蜓，玩的那叫一个疯啊！妈妈喊回家吃饭，才恋恋不舍的回去。秋天到了，上山采摘各种野果子吃，秋梨蛋子，糖丁子臭李子，山李子，野葡萄，山臻子，山核桃，软枣子…哈哈太多了。冬季来临了，下雪了，堆雪人，打雪仗，晴天的时候几个小伙伴相约上山逮洋喇，回家放火盆里烧着吃。那叫一个香啊！晚上，藏猫猫，掏家雀窝。白天上场院用筛子扣家雀放火盆里烧着吃，烧土豆，烧地瓜，烧年豆包，…童年时代太多的美好的回忆了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
卸柿子。
上小学时，每年农历九月九过后一二天，全村统一开始卸柿了。全校放三天假，老师，学生都回家帮家里卸柿子。
我跟着父亲一起去，父亲在上面卸，我在下面帮父亲倒笼，有软柿子了，父亲也舍不得吃，在笼满往下吊时，小心翼翼的放在装满生柿子的上面吊下来，让我吃。
柿子卸的够当天往回担。父亲下树拿两个大笼往回担，我用小笼笼提二十多斤，山沟沟路不好，父亲气：喘吁吁，汗流浃背，迈着碎步往回担，我跟在后面学父亲走路的样子。
卸柿子的路上，人来人往，熙熙攘攘，人喊声，牛叫声，狗叫声，一直要干到天黑，热热闹闹，打打笑笑。
现在到卸柿子的时候。没人要了，村子也没人了。偶尔有一两个人去卸点，够自己吃就行。柿子没人要了，红彤彤的柿子挂在树上，任凭虫鸟叨食，任凭风吹雨淋烂掉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
童年时的回忆是快乐的！虽然吃的不是很好，穿的不是新衣，但却是我们拥有最幸福的时光，父母无私奉献的爱、儿时和小伙伴在田野自由的撒欢，今天我们一起来回忆下童年的趣事吧！
第一个:蒸洋槐花
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。小时候约上三五的小伙伴，每人拿一个小竹筐，带上一个钩子去捋洋槐花，男孩子负责上树摘，女孩子则在下面往筐子里面捡，黄昏时分，喊着小时候的歌谣“各回各的家，吃面就黄瓜”现在还记忆犹新。
第二个:烧麦穗
我们陕西老家以果业为主导产业，小麦和油菜为辅，小时候家里面有八九亩苹果园，其余只有三分地梨树，家里没有多余空地种植小麦，每当小麦快要成熟的时候，叫上几个小伙伴跑到麦田地里偷偷摘几把麦穗，从家里偷走洋火，烧着麦穗吃。
第三个:烤知了
刚上学的时候家里面住的是窑洞，睡的是土炕，锅灶连炕的那种，每年到了盛夏，知了特别多，去外面捉几只知了去掉头部用树枝穿起来，中午妈妈做饭的时候放在火上烤，闻着焦焦的胡味，往上面撒一点点盐，也不用放其它调料，毕竟条件有限，吃着也美滋滋的。
第四个:苹果醋
小时候家里面种植大量的苹果，有很多的品种，其中有一种苹果特别好吃，就是黄香蕉苹果，也叫黄元帅苹果，优点成熟早，卖的上价钱，苹果口味酸酸甜甜的，大点的都卖掉了，剩下小个头的苹果妈妈就用来酿苹果醋，家里面一年的食用醋就靠它了！
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