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老通城的豆皮,四季美的汤包,小桃园的鸡汤,蔡林记的热干面,你最钟意谁,为什么?
通城,汤包,武汉老通城的豆皮,四季美的汤包,小桃园的鸡汤,蔡林记的热干面,你最钟意谁,为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
老通城的豆皮!武汉读书的时候,直至现在都只去过这里,自然也就印象抹不去啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
我原来在黄石大理石厂供销科工作,八十年代初武汉很多老字号餐馆升级改造,那时候用天然大理石装修门面和餐厅是首选。正因为这样关系认识了武汉很多餐馆的人。武汉老通城,四季美汤包店,小桃园鸡汤,这三样是武汉是武汉大众小吃,非常有名,说实话那时蔡林记并不如现在出名。
那个年代吃的东西比较少,老通城来联系工作时装了两大钢精锅豆皮带来,起码有200份,四季美汤包店也不落后带来几百个汤包装了两大钢精锅。
特别是老通城装修时,让豆皮大王高老师付专门给我们做了一次豆皮,二楼那时没有营业,还做了十几个菜非常丰盛。从那时起和张斌成了朋友,在武汉请客首选老通城。
说实话得胜酒楼包子也好吃,而且这四家相隔不远。
老通城豆皮是高老师付专门为毛主席做过两次豆皮,一次在武汉市委那惠济餐馆,一次在长江船上,在老通城毛主席没有去那,但是高老师付是老通城师付,豆皮就出了名。
八十年代初一份豆皮两毛五,一碗糊酒九分钱那味道记忆一生。
小桃园鸡汤吃过一次,离老通城不远,几分钟走到那,说实话不如老通城豆皮深刻。
虽然我是黄石人,武汉住的时间占我人生四分之一,很长时间在武汉工作和住那,中百那旋宫饭店住的时间最多。
以前武汉有很多好朋友,特别是市公安局后勤处郭处长,还有小机司机小秦,邵开炎处长给我提供了很多帮助。还有江岸公安分局徐副局长,李福老同志是我二十多年好朋友,现在很多年没有联系了,我在这祝您们身体安康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我河南人,三十多年前在汉口大概是解放大道吧看到四季美汤包店门前立一很大的广告牌来介绍汤包店的来历,一楼大厅和门前有很多食客,抱着尝一尝和想着不贵的心态进入大厅,大厅楼梯口有两名服务员竭力建议上二楼,说楼上人少快捷,上二楼后又有两位积极的建议三楼,就这样上了最高的四楼,果然无人,就是包子贵的惊人每两八元多,两个人吃了四两不敢吃了,一个多月的工资就让一个半饱搞没了,不过说实话,蟹黄汤包至今也令我留恋。也不知是搬迁还是变化大,最近几年怎么也找不到了
回答于 2019-09-11 08:43:50
为啥出了武汉,热干面就走味儿了,不好吃了。武汉随便一个摊位的热干面对外地人都是一种诱惑。但其他地方的热干面真心难吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这四个都是武汉餐饮界的名牌,有历史,有人情,有故事。从年代上说,上世纪六十年代是这四大餐饮名牌的顶峰,随后迅速滑落,到了八十年代开始改良变味……
回答于 2019-09-11 08:43:50
这些曾经代表武汉传统风味的经典小吃,早已是昨日黄花,风光不再了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔡林记的热干面
回答于 2019-09-11 08:43:50
钟意蔡依林的热干面。
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