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鸭有哪些品种？

北京鸭,品种,建昌鸭有哪些品种？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

鸭有哪些品种？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭子种类很多，肉用型鸭种有北京鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、海格鸭、枫叶鸭、力加鸭等;兼用型鸭种有高邮鸭、建昌鸭、大余鸭、昆山鸭等;蛋用型鸭种有绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭子种类很多，肉用型鸭种有北京鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、海格鸭、枫叶鸭、力加鸭等;兼用型鸭种有高邮鸭、建昌鸭、大余鸭、昆山鸭等;蛋用型鸭种有绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭等。

一、肉用型鸭种

1、北京鸭

原产于我国北京市郊区，现遍及全国及世界各国，是世界最优良的肉鸭品种，种用价值卓越，为现代肉鸭生产的主导品种。具有生长快、繁殖力高、适应性强和肉质好等优点，尤其适合加工烤鸭。该品种体型硕大丰满，头大颈粗，中等长，体躯长方形，前胸突出，胸丰满、胸骨长而直、背宽平，翅较小，尾短而上翘。公鸭有2～4根卷曲的性指羽。 母鸭腹部丰满，腿粗短，蹼宽厚，初生雏鸭绒毛金黄色，长大后全身白色，喙、胫、蹼橙黄色或桔红色。初生雏鸭重58～62克，商品代鸭7周龄体重3千克以上，料肉比2.8～3：1。全净膛屠宰率公鸭73.8%，母鸭74.1%，胸腿肌占胴体的比例公鸭为18%， 母鸭为18.5%。成年公鸭体重3.5千克，母鸭3.4千克。性成熟期150～180，公母配比1:5，受精率90%以上，受精蛋孵化率85%左右，经选育的鸭群年产蛋量200～240枚， 蛋重90～95克，蛋壳白色。

2、樱桃谷鸭

该品种系英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。我国1980年首次引进L2型三系杂交商品代肉鸭，1992年兴办了“四川绵英种鸭有限公司”，年生产1000个繁殖单元的父母代肉鸭种苗，一个繁殖单元一般为110只母鸭和30只公鸭组成。樱桃谷鸭外型与北京鸭大致相同。成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽，喙、胫、蹼桔红色，属大型北京鸭型肉鸭。该鸭早期生长极为迅速。商品代定型标准为47日活重3.09千克，肉料比1:2.81。超级瘦肉型肉鸭父代母鸭66周龄产蛋量220枚，蛋重85～90克， 公母配比1:5～6，受精率90%以上，受精蛋孵化率85%，产初生雏鸭155只，商品代肉鸭53 日龄活重3.3千克，肉料比1:2.6。全净膛率(带头脚)79.11%。去头脚全净膛率为71.81%。

3、瘤头鸭

学名疣鼻栖鸭、麝香鸭，中国俗称番鸭，国外称火鸡鸭，蛮鸭或巴西鸭。原产于南美洲的亚热带地区，是不太喜水的森林禽种，善飞翔，爱清洁，不污染垫草和蛋。瘤头鸭引入我国的历史有250年以上，福建、广东饲养较普遍。 其他大部分省市均有饲养。瘤头鸭与一般家鸭的体型外貌截然不同，体型前宽后

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这主要养的是水鸭和番鸭

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭子种类很多，肉用型鸭种有北京鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、海格鸭、枫叶鸭、力加鸭等;兼用型鸭种有高邮鸭、建昌鸭、大余鸭、昆山鸭等;蛋用型鸭种有绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭等。

一、肉用型鸭种

1、北京鸭

原产于我国北京市郊区，现遍及全国及世界各国，是世界最优良的肉鸭品种，种用价值卓越，为现代肉鸭生产的主导品种。具有生长快、繁殖力高、适应性强和肉质好等优点，尤其适合加工烤鸭。该品种体型硕大丰满，头大颈粗，中等长，体躯长方形，前胸突出，胸丰满、胸骨长而直、背宽平，翅较小，尾短而上翘。公鸭有2～4根卷曲的性指羽。 母鸭腹部丰满，腿粗短，蹼宽厚，初生雏鸭绒毛金黄色，长大后全身白色，喙、胫、蹼橙黄色或桔红色。初生雏鸭重58～62克，商品代鸭7周龄体重3千克以上，料肉比2.8～3：1。全净膛屠宰率公鸭73.8%，母鸭74.1%，胸腿肌占胴体的比例公鸭为18%， 母鸭为18.5%。成年公鸭体重3.5千克，母鸭3.4千克。性成熟期150～180，公母配比1:5，受精率90%以上，受精蛋孵化率85%左右，经选育的鸭群年产蛋量200～240枚， 蛋重90～95克，蛋壳白色。

2、樱桃谷鸭

该品种系英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。我国1980年首次引进L2型三系杂交商品代肉鸭，1992年兴办了“四川绵英种鸭有限公司”，年生产1000个繁殖单元的父母代肉鸭种苗，一个繁殖单元一般为110只母鸭和30只公鸭组成。樱桃谷鸭外型与北京鸭大致相同。成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽，喙、胫、蹼桔红色，属大型北京鸭型肉鸭。该鸭早期生长极为迅速。商品代定型标准为47日活重3.09千克，肉料比1:2.81。超级瘦肉型肉鸭父代母鸭66周龄产蛋量220枚，蛋重85～90克， 公母配比1:5～6，受精率90%以上，受精蛋孵化率85%，产初生雏鸭155只，商品代肉鸭53 日龄活重3.3千克，肉料比1:2.6。全净膛率(带头脚)79.11%。去头脚全净膛率为71.81%。

3、瘤头鸭

学名疣鼻栖鸭、麝香鸭，中国俗称番鸭，国外称火鸡鸭，蛮鸭或巴西鸭。原产于南美洲的亚热带地区，是不太喜水的森林禽种，善飞翔，爱清洁，不污染垫草和蛋。瘤头鸭引入我国的历史有250年以上，福建、广东饲养较普遍。 其他大部分省市均有饲养。瘤头鸭与一般家鸭的体型外貌截然不同，体型前宽后窄呈纺锤状。喙基部和眼周围有红色或黑色皮瘤，雄鸭较雏鸭发达，喙较短而窄，呈“雁形喙”，头顶有一排纵向长羽，受刺激时会竖起呈冠状;头大颈粗，胸部宽而平，腿短而粗状，胸、腿肌肉发达，腹部不发达，尾较长，翅膀长达尾部。羽毛分黑白两种基本颜色，黑白花羽毛较多，尚有褐色羽和少量银灰色羽。黑羽具有墨绿色光泽，喙肉红色有黑斑，皮瘤黑红色，胫、蹼黑色，虹彩浅黄色。白羽鸭的喙粉红色，皮瘤鲜红色，眼的虹彩浅灰色，胫、蹼桔黄色。花羽鸭喙红色带有黑斑，皮瘤红色，胫、蹼黑色。瘤头鸭叫声低哑，母鸭在孵化期内常发出咝咝叫声，公鸭在繁殖季节散发出气味，故又称麝香鸭。该鸭公母体重差异显著，母鸭仅为公鸭体重的60%，成年体重，公鸭3.5～4千克。肉料比1:3.1。开日龄180～210天，年产蛋量80～120个。蛋重70～80 克，蛋壳玉白色。公母配比1:7。种蛋受精率85%以上，孵化期35天左右，母鸭有就巢性，种公鸭利用期为1～1.5年。其生长高峰期在10周龄前后，但本品种具有自我平衡早期生长加速的能力，如前期生长不好，后期改善饲养管理条件，仍可达到正常的体重标准。该鸭与普通家鸭杂交所产的杂种鸭称为半番鸭或骡鸭(无生育)。其最大特点是生长快、肉质好、瘦肉多，公母间的体重差距小，用瘤头公鸭与北京母鸭杂交生产的半番鸭8周龄平均体重可达2.16千克。因为是不同属间的远缘杂交，受精率低(60%左右)，这是目前推广普及中的最大困难。

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