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端午节大家都喜欢吃什么馅的粽子呢？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
端午节大家都喜欢吃什么馅的粽子呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得腊肉加红枣馅的粽子味儿不错，挺好吃的。不过，什么馅儿的粽子最好吃，还是因个人口味来定。不好武断的下决定!每个人吃到自己最喜欢吃的馅就是最好的粽子馅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午包粽子用什么馅好呢，？今年本人，向你推荐一种密方粽子馅，现在整逢好的季节开放一下吧，最好时候每年只有五月最合适，既好吃又治病的棕子馅，他是中老年人腰疼的福音，特别对那些劳累过多腰疼轻重厉害的人，效果优佳，
配方:如下，
原料，红小豆，花粑豆，红枣，芦苇叶子，
程序同样包蒸，每天早晚二至三个，(每日六个)连续一个星期，多也可以，？
此乃奉献痛者，？
还有一种是中草药方的粽子馅，他能延年益寿，强身建体，肌体疼痛，虚而不实者，有明显特效，？
因为是中药草不能随义用之，只能信访联系可行性，？
回答于 2019-09-11 08:43:50
《一览“粽”山小》
这几天一直被牙疼困扰着，俗话说“牙疼不是病，痛起来真要命”！可不，这种痛很真的有点“刻骨铭心”的感觉。若是平常倒也罢了，可马上要到“端午节”了，在这个节骨眼上正是大吃粽子的时候，而我只喜欢吃甜粽子（我不是北方人，说不是南方人好像也不正常，这吃粽子这个事情上，好像很迷惑）。如果牙齿不能在指定的日子里好起来，看样子今年的端午节只能“望’粽’兴叹”了，这可不光是牙疼，还有心疼！
关于粽子的诱惑有两种，一是它色香味形倶佳，其味道潜入风中并由风裹挟着快速传播，拂过城市掠过乡村，满世界弥漫着“万水千山’粽’是情”的味道……；二是有关口味的颠倒。关于这一点我百思不得其解，北方人爱吃甜粽（如蜜枣.豆沙馅……），而南方人却爱吃咸粽（如蛋黄.鲜肉馅……），这种很不正常的口味颠倒简直令人匪夷所思。前不久去上海了一段时间，发现到处都有市民排长队购买着什么，我还纳闷，这都什么年代了 ，再说在这样一个国际大都市里还有什么特别紧俏的商品，以至于要排着长长的队伍来购买吗？于是好奇地挤上前去想一探究竟，可挤都前面一看，挂着的牌子让我愣了一下，只见上面赫然写着“供应新鲜肉粽”几个字。我终于明白了，原来上海宁都爱这一口！
有关粽子南咸北甜的话题很多，就如同月饼，都有着相同的经历与困惑。照理说南方人应该爱吃甜食啊，北方人爱吃咸的嘛，可粽子和月饼这两种美食偏不，还来了个反其道而行之，挑得南方与北方为这没有少打“口水仗”。这不，粽子的口味更新的很特别快，花样翻新如同餐饮行业推陈出新的菜肴一般，更有甚者还出现了一些非常特别的味道，如“清香莲蓉”.“桂花蜜藕”.“红烧排骨”.“金华火腿”等等等等，这哪是粽子啊，不明白的还以为是高档酒店推的菜名呢！是啊，粽子有糯性，粽子也很任性，完全不按套路出牌，这也是在中国传统美食习惯中除月饼外又一具有颠覆性的美食经典！
所有的这些，对于吃货们是不是感觉福利来的太突然，同时也有些迷茫呢？这难道就是传说中的“重口味”吗？
2019年。五月。仲夏。端午节。幸福来敲门！
（谢谢阅读！配图来源于自家相册与网络！）
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢悟空邀请回答：端午节你家包什么馅的粽子？
端午节，我家包甜粽（蜜枣粽子）和咸粽（肉粽）这两种粽子。
蜜枣粽子，主要食材是糯米和金丝蜜枣。纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节精益求精。
蜜枣粽子的做法：
1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入二颗蜜枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约1上时，即可食用。
鲜肉粽子，主要食材有糯米和猪后腿肉，配料有粽叶、盐、鸡精、白酒。
鲜肉粽子的做法：
1、选用伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。
2、糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入些许酱油拌匀。
3、将猪后腿肉去皮，切成长方小块，放入大盆，加盐、鸡精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止。
4、包粽子，我们常用三角包，这种做法最简单，也不易渗米，所以是首选，也是新手易学的方法。
5、锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5 厘米，用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟。
我家包的甜粽（蜜枣粽）香糯可口，咸粽（肉粽）肥而不腻。奶奶教会了妈妈，妈妈教会了我，手艺传承。老家一到端午节，家家会包粽子。嘉兴粽子还上过《舌尖上的中国》，深受食客们的好评！
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