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南宁一生猪私宰场被端!广西紧急部署非洲猪瘟防控,你吃的猪肉安全吗。你怎么看?
猪瘟,猪肉,非洲南宁一生猪私宰场被端!广西紧急部署非洲猪瘟防控,你吃的猪肉安全吗。你怎么看?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
南宁一生猪私宰场被端!广西紧急部署非洲猪瘟防控,你吃的猪肉安全吗。你怎么看?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
食品安全大于天,所以我国才实行生猪定点屠宰制度,这也是全球通行的做法。当然,因为牵扯到诸多利益,对于定点屠宰反对的杂音也不少。
那么生猪定点屠宰和猪肉安全是什么关系?
1、私自屠宰比例越高,猪肉安全风险越高,因为私自屠宰处于监管“真空”状态。你屠宰的是非洲猪瘟猪,还是注水猪,或者是其他病死猪,没有人知道。
2、定点屠宰比例越高,猪肉越安全。定点屠宰有严格的准入制度,处于有关机构的监管之下。当然,有了定点屠宰不是说猪肉就完全安全,但至少是风险可控。
3、在正规场所购买的猪肉,安全是有保障的,大可放心消费。非洲猪瘟对人无害,消费者的惶恐实在是没有必要。
总之,为了猪肉更安全,我国的生猪定点屠宰工作要大力推进,尤其当前非洲猪瘟凶猛,管好屠宰环节,对于遏制非洲猪瘟传播有着积极意义。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是目前非瘟防控最大的漏洞,也是政府监管最不到位的地方,希望政府能严格执行有关规定和要求,该补偿的补偿到位,杜绝病死猪的流通。不然仍然会继续爆发和就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
防止生猪异地流通,本地猪本地消化这样有效的防止非洲猪瘟
回答于 2019-09-11 08:43:50
非洲猪瘟是养殖户谈虎色变的一种烈性传染病,一个养猪场一旦传染上此病,那将是灭顶之灾,目前我国对这种疫情的管控存在着很多漏洞,再加上那些见利忘义的不法商贩,市场上的猪肉存在着诸多安全隐患。
要想吃上全天然无公害的猪肉,到农村来,到那些深山区无疫情的猪场定购生猪才能吃上放心猪肉。
地处深山的养猪场,处于与外界隔绝的状态,况且这里的猪是与本山野猪交配的二代猪,肉质鲜嫩,口感好,没有饲料猪那种腥味。是餐桌上不可多得的绿色肉品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
按生猪肉来说不见得安全,因为生猪肉流通就是疾病流通,没通过正式检测谁也不确定带不带毒,这对疾病防控产生巨大威胁。但从生物方面说,非瘟不是人畜共患病,生猪肉熟化时高温就把病毒细菌全杀灭了,所以对人基本没有危害,可以放心食用。
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