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近期红枣价格是否具有大幅上涨基础？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

近期红枣价格是否具有大幅上涨基础？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

多谢邀请！今年上半年红枣价格也在上涨，往年新疆地区曾经发生砍树现象，去年新栽植的枣树虽然已经开始挂果，但没有到盛果期，今年市场红枣供应量有所减少，受水果蔬菜价格上涨带动，上半年红枣价格也上涨至5.00元/斤左右，但下半年红枣大涨的可能性不大。



我国北方新疆、甘肃、宁夏、山西、陕西、河北、山东、河南都盛产红枣，其中新疆红枣产量占全国总产量的50%左右，种植面积160万平方公里，红枣市场在北方，而北方都是红枣种植区，都有分布，市场供求相对平衡没有大涨的基础。

我国红枣75%都是卖原枣，经过简单清洗、消毒、烘干后，包装上市，只有25%经过粗加工、深加工销售。红枣无法增值，加上新疆红枣都是汽车运输，运费昂贵，一车红枣运费高达6000千元，红枣亩产300斤左右，按今年价格产值1800元——2000元左右，而种植成本需要1500元，加上销售成本，农民种植红枣勉强保本。



红枣每年5月开花，6月——7月挂果，8月份变红，9月——10月份成熟落叶落果。红枣储存必须在0°C左右恒温储存，红枣销售也有中间环节，经过几道批发经销，每个环节必须加上储存成本、运输成本、销售成本和利润，层层加价，即使价格暴涨，农民也不一定增收。

红枣可以当干果直接食用，也可以煲汤做菜，喜欢甜口的食品人群上海、浙江、江苏有市场。要想使红枣增值，消化库存，必须走产业化发展之路，延伸产业链条，增加附加产值。加大深加工研发，开发红枣高端市场。尤其是新疆地区，必须搞深加工，提取红枣的营养成分，用于食品加工。卖干枣是对红枣资源的浪费！



红枣消费相对稳定，新疆红枣出疆并没有减少，而且新疆红枣今年会进入盛果期，下半年红枣价格难有变化，甚至出现过剩情况，目前期货市场价格在8600元/吨——11000元/吨左右，估计下半年红枣价格行情也只能维持这个水平。

农民还要密切关注夏季干热风和雨水对红枣产量、质量的影响，提高特级果、一级果的挂果率，今年红枣价格行情可能还是优质优价。特级红枣和一级红枣价格可能会上涨一点。农民要将红枣分级釆收，分级烘干(晾晒)，分级储存，分级销售，争取产值、利润最大化。

以上纯属个人观点，仅供参考！我是@长江老农，如果认可我的观点，请点个赞，谢谢你对农民的支持！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢受邀！作为新疆若羌一种植户，个人感觉~由于马上进入淡季，去年枣子库存量大，近期价格变化不会太大，后期很有可能看涨！原因1/今年天气变化异常，全疆多次出现极端性天气。2/今年种植户都开始注重品质，间伐量大，直接影响今年枣子产量。所以预计后期价格会有上升！

回答于 2019-09-11 08:43:50

近日红枣期货价格上涨幅度较大。多头的逻辑主要是这四点： 1、新疆产区天气问题；2、仓单未生成，成本无法确定；3、现货走货变好；4、水果价格上涨和通胀预期。从产业角度看红枣期货价格没有持续上涨条件。

新疆产区天气问题。红枣不同于苹果开花后一次受冻就会大幅影响产量。红枣为无限花序作物，在新疆的枣树一般开花5次。枣树在花期受灾后会重新开花结果。每年4-5月份，新疆局部冰雹和大风天气较为正常。5月进行的产地调研未见枣树有受灾减产迹象。

仓单未生成，成本无法确定。市场主流认为红枣的仓单成本8000-10000元/吨。沧州市场的现货形成仓单成本8000元/吨，交割厂库一级红枣的售价10000元/吨。交易所公布的仓单质量标准主要为干基总糖含量、含水量、每千克果粒数、均匀度允差。交割厂库在售的一级红枣质量符合或者优于基准品质量标准，售价主流在10000 元/吨。静态看仓单成本上限应该是10000 元。沧州市场因为各家红枣质量不同，是否能以8000元/吨成本形成仓单有待检验。

新季红枣的开称收购价决定12月合约价格。影响新一年红枣开称价格因素可分为结转库存、产量和消费预期。目前红枣现货市场走货不畅、大部分贸易和加工企业库存大幅高于往年同期水平。按目前趋势推测本年结转库存不会低于往年。产量方面未见天气灾害发生，而且新疆枣树还处于单产上升周期中。红枣终端消费没有可见的大幅增长点，深加工占比在90%以下多并且处于市场探索阶段。所谓涨价去库存的前提是渠道库存低。价格上涨预期形成后，渠道补货放大表观需求，进一步强化价格上涨动力。今年红枣的价格下跌的核心矛盾是产量增加，消费缺乏亮点。在渠道库存较大现货低迷前提下，靠期货拉涨改变红枣供需矛盾缺乏现实基础。除2017年度以外，每年红枣走势处于高开低走趋势。在未见减产的现象下，2019年底贸易商在收购季再去抢货推高收购价格不是一个好的选择。期货超涨，对于加工企业不失为一个较好套保的机会。

现货走货变好。端午前夕走货变好，价格略微上涨是正常季节性现象。沧州市场一级红枣价格4.0元/斤，品牌红枣报价10元/公斤，未见明显涨价迹象。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会，到月底看座果情况，如亩产低可能涨！