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高考临近,你想给你家的学子做什么清淡可口的饭菜?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
高考临近,你想给你家的学子做什么清淡可口的饭菜?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
高考临近,我家虽然没有准备高考的小孩,但亲戚家的小孩正面临高考。看他们家经常做这些菜。
肉类有:糖醋排骨、清蒸鱼、香菇炒鸡丁、红烧鱼头、、、
也会经常煲一些汤:紫菜蛋花汤、冬瓜排骨汤、鱼头豆腐汤、、、
蔬菜有:白菜、油麦菜、菜花、、、
主食是米食,有时不想吃米饭,也会做一些粥:小米粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、、、面条有时也会做来当主食。
以上是亲戚家的日常饮食,可做参考。希望参加高考的学子加油,都能考上好的大学。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于每一个家庭来说,高考其实都是在特定阶段的重中之重,它不仅肩负着孩子十多年寒窗生涯的梦想,也承担着每一个家庭对于教育投资带来回报的期待。所以每个家庭、每位父母都会竭尽全力,在各方面为自己的孩子做好后勤保障工作。一日三餐,就是这庞大工程里,最日常却是最不能被忽视的一块。在高考这3天的最终决战中,做一顿即营养美味又清淡爽口,还符合孩子口味爱好的餐食,也颇费为人父母的一番心思。
窗外天空突然阴沉,虽然自家的学子早已从那场浴血奋战中厮杀而出,但是几年前的今天,也是高考首日,同样的阴雨天,也让自己的思绪回到那一小段时光中。借此机会,也将当时给孩子准备高考特餐的点滴记下,以饕各位读者。
那时候江苏高考还是采用3+2模式,首日压力最大,早上语文,下午数学,都可谓重中之重。首日的战况会影响孩子接下来的发挥,因而早午两餐非常关键,当时全家都提前开始忙活准备。
6日早上,大家早早进入“战斗”岗位。早餐的准备还是以传统中式为主,五谷粥、自腌佐餐小菜和新鲜的农村草鸡蛋;辅以一些讨彩头的食材,比如现包的荠菜馄饨,新鲜爽口但又不油腻,取“稳稳当当”的好彩头。高考首战的早餐建议多种类、小分量,在摄入足够营养的同时不容易出现很强的饱腹感,建议采用孩子往常的饮食习惯,以免出现考试过程中腹胀腹泻的突发状况,从而分散孩子的精力和体力。当然,酸奶和水果是需要备着的,可以在进入考场前让孩子根据自己的状态进行相应的补充,保证体力充足应对两个半小时的语文考试。
6日的午餐也不可忽视,因为下午的数学将会是另一场脑力与体力的鏖战。当时我们按照4菜1汤的标准来准备,以高蛋白和新鲜时令蔬菜为主,取消了日常菜谱中的红烧菜系。野生鱼与当地现磨豆腐一起熬汤,配番茄炒蛋和时令绿色蔬菜各一道;而在荤菜方面,全家更加倾向于使用牛肉和河鲜类,采用滑炒和清蒸的手法,确保最大营养的同时避免消化问题。这块建议根据孩子日常饮食习惯做出相应调整,如果日常不怎么接触的食材尽量避免,以免食用后出现消化不良的情况,影响孩子发挥。
7号由于是下午考英语,上午的时间孩子会在校进行最后的冲刺准备,那准备中心还是在当日的午餐方面。配餐标准还是和6日一样,食材依旧以新鲜时令才为主,烹调则更强调忌刺激辛辣和忌过油过盐。由于下午英语有听力,所以会着重配有助于保持良好听力的食材,如胡萝卜、菠菜等,这块可以根据孩子个人喜好进行调整。当然也会让孩子带一两包坚果,适时食用,也是有助于保持听力的呢。
8号的餐食相对来说准备起来比较轻松,因为最大压力的3门已经结束,所以保证多品种、小分量的原则,选用新鲜食材,就足够帮助孩子打好收官之战。
回想起来,不光光是高考那3天,孩子在那之前的成长也如白驹过隙一般飞逝而过,会令人不禁感慨时光已逝。其实高考更加象征着一道门槛,是孩子慢慢走向成熟的标志,也是为人父母逐渐放手的节点,但是春晖寸草,哪一个父母不希望自己的孩子能够顺顺利利地成长,再多的付出也都不在话下。作为一位已经经历过的“老前辈”,我也预祝今天的莘莘学子们旗开得胜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中高考学生究竟该怎样吃?建议如下:
1、食物多样,拒绝大鱼大肉;主食粗细搭配;多吃蔬菜,尤其是深色蔬菜,保证每日维生素和矿物质的摄入,蔬果并进,水果每天300克,蔬菜每天500克;每天喝杯奶,每天吃点豆,保证钙质和优质植物蛋白的摄入,牛奶早喝晚喝都可以,依照个人习惯。
2、多饮水,禁止“口渴”,白开水是最健康的饮品,每天要喝到1700-2000毫升左右,拒绝“上火”,能够保证考生正常的新陈代谢。
3、想要吃零食,水果、酸奶和坚果都是非常不错的选择,但是要注意适量,建议水果一天三种,每种100克左右,应季水果就可以了,不必额外的追求“高端”;坚果一天一小把就可以了,可以很好的补充不饱和脂肪酸和锌元素,核桃、开心果、杏仁等其他坚果混着吃就可以了。
4、少食多餐,每餐七八分饱,吃得多反而会使大脑反应迟钝。
5、为防止考试期间考生“腹泻拉肚”,应多注意食材的安全问题,食材清洗干净,去正规超市买放心靠谱的食品,吃“平常”食物,尽量少吃平常没见过的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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