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蜂蜜很甜，可是养蜂人的心却是五味杂陈，为何会到如此地步？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

蜂蜜很甜，可是养蜂人的心却是五味杂陈，为何会到如此地步？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人养殖意蜂已有三十多年了，养蜂人的心酸只有养蜂人自己知道，要是说起来三天三夜也说不完。

先不说别的，就说现在消费者对蜂蜜的信任度早已被制造假蜂蜜的人、不了解蜂蜜的人以及一些为了个人利益的人等，给弄得乌烟瘴气。

真正养蜂的人都是本本分分的农民，一辈子只知道怎样养好蜂产好蜜，根本不知道怎样更好的销售自己的蜂蜜（也没有时间，），蜂蜜的定价权都掌握在一些有销售终端的厂家手里 ，蜂农手里的蜂蜜也不能长时间存在手里，蜂农只能以远低于市场价的价格买卖给二道贩，在这一点上蜂农就吃了大亏。

再来说说蜜源，即使价格低一点，但是如果有好的蜜源，产量高一点，蜂农的收入也是有保障点。

然而，现在大量的抗虫、转基因作物的使用，使得原本流蜜丰富的农作物减少甚至不流蜜了，大量农田的荒废，进一步减少了蜜源，再加上现在大面积果树的种植，农药的过度使用（蜜蜂最怕的就是农药），近些年极端天气的频繁发生（要么连续干旱要么连续阴雨），使得现在蜜蜂的管理越来越困难，投入越来越大，产量越来越不稳定。

销售上的困境，投入与产出的不确定，消费者对蜂农的不信任，是现在每一个养蜂人都要面对的困境，如果大家有好的建议与意见欢迎留言，本人定当感激不尽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

养蜂规模化程度：机械化程度、劳动生产率较低。我国大多数养蜂场以家庭形式出现，养蜂规模多在100群左右，大多转地放蜂，劳动强度大，手工劳动多，产品卫生与质量容易受影响。

蜂产品收购价格不合理，不同等级产品的收购价格价差过小，使得我国蜂产品市场上很难见到成熟蜜，收购的蜂蜜多数为38波美度，往往需要由机器脱水才能进入消费市场。

部分养蜂员用药不当，造成蜂产品药物污染。例如，有些蜂农在花期用药或大剂量使用抗生素或其他药物，造成蜂产品中抗生素或农药残留超标等问题。

蜂蜜周转桶内壁涂料脱落，造成重金属污染。

部分地区对于蜜蜂为农作物授粉增产的作用认识不足，对于前来放蜂人员征收所谓“资源费”，挫伤了广大养蜂员的积极性。

为解决上述问题，必须从以下几方面人手:

国家有关部门抓紧制定蜂产品生产技术规范标准,以此作为蜂产品生产的强制性标准，以保证蜂产品的质量。

国家从政策上鼓励蜂农生产成熟蜜和优质蜂产品，充分应用价格杠杆，拉开不同等级蜂产品的价格差，使生产者切身体会到“优质优价”的好处。

加快我国规模化养蜂的进程，逐步实现蜂具标准化，采蜜机械化，供种专业化，以适应现代养蜂的要求。与

养蜂者要提高自身业务素质，强化质量意识，生产高质量的蜂产品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题问的好，先给你点个赞，你问的问题也的确反映出，现在蜜蜂养殖的尴尬。蜂蜜实际应用上的确是个好东西，不但甜而且营养价值高，在医药上的应用也很广。哪为什么养蜂人现在却心里五味杂陈呢？其实这也怪不了别人，怪只怪个别养蜂人和经销生产商不切实际追求利益，把这个原本就甜蜜的事业，做到现在这种有苦难言的境地。

现在的蜂蜜市场，纯正蜂蜜不能说没有，但可以说几乎没有，真正的蜂农生产的好蜂蜜，由于各方面原因，没有生产日期，没有包装，没有产地，略微大点的市场，门市都不能销售这种三无产品，只能在朋友熟人之间流通。剩下好一点的，就只有由意蜂生产的水蜜，生产商经过浓缩而成的蜂蜜，中等的就是不良养蜂人用白糖和糖浆经过蜜蜂提炼的蜂蜜，含纯蜂蜜量少，最差的是违法生产商直接用糖浆、香精勾兑出来的假蜂蜜，其中不含半点蜂蜜成份。

劣质蜂蜜含蜜量少，或者不含蜜，价格相对较低，纯正优质蜂蜜，生产过程复杂，耗费时间长，而且蜜蜂养殖行业还是一个看天吃饭的行业，天气不好蜂蜜的生产量就低，所以价格居高不下。由于低价劣质蜂蜜在市场上的流通，蜂蜜真假难辨，消费者无法辨别，就以买便宜上当也不厉害的心态购买，让高价的纯蜂蜜更无立足之地，由于消费者每次买的蜂蜜都不纯正，让消费者逐渐失去了对蜂蜜的信任。本来纯正优质的蜂蜜，也跟着假蜂蜜遭殃，没有了市场。

蜂农在没有办法的情况下，自己也开始生产劣质蜂蜜，大量饲喂白糖或者糖浆，再把这种蜂蜜贱卖给蜂蜜生产包装企业，这种劣质蜂蜜经过生产包装企业加入糖浆调和、加工，把本来就没有含多少蜂蜜的劣质蜂蜜的含量进一步降低，来降低蜂蜜的价格，再以超低的价格卖到消费者手中，这样的恶性循环让纯正优质蜂蜜，逐渐失去了生存之道。






回答于 2019-09-11 08:43:50

1，找超市合作，看洽谈能否成为供应商，把蜂蜜放进超市卖，但是一般大型的超市都会有很多种再卖了，而且还会有进场费，这个要具体去谈。2除了大型超市，我们还可以去找那些小一点的超市、社区店、小卖铺去洽谈，看他们能否卖我们的蜂蜜，有利润的话有的店还是会卖我们的产品的。3除了线下的推广和渠道商，我们还可以进行网上销售，可以在网上的各大销售平台进行销售。4可以走微商的模式，也是不错的选择。了解一下微商的代理政策，把蜂蜜作为产品来代理出售。5如果是自己产的蜂蜜，量不大的话，还可以上门推销，蜂蜜质量好的话就可以靠口碑进行销售了。6蜂蜜如果想卖得好，卖得出去，当然是需要一些营销策略的，首先还要给产品定位，是走低端路线还是高端路线。7除了要运用营销策略，要有重要的一点就是一定保证蜂蜜的质量，只有质量好的产品，才能够走出去，走的更长久。

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