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夏日，一款土豆泥准保孩子们欢天喜地，怎么做呢？
土豆,土豆泥,放入夏日，一款土豆泥准保孩子们欢天喜地，怎么做呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
土豆泥的吃法很多，有咸口的，甜口的，味道都不错，
介绍一个咸味的，
土豆削皮，切片蒸熟，放一个容器里捣烂成泥，多捣一会，有点上劲了就好了，放盘子里备用
剁点肉末，锅热放油，把肉未炒香，加点姜米，一勺豆瓣酱，料酒，酱油，放点水，不要太多，在加点盐，鸡精
开了放点水淀粉，撒上葱花，淋在土豆泥上面即可
甜味的做法
土豆切片蒸熟，加白糖捣成泥，多捣会，加糯米粉，揉成面团，搓成长条，揉成一个个小圆饼
打一个鸡蛋液在碗里，拿一包面包糠放盘子里
把揉好的小圆饼在鸡蛋液里沾满蛋液，在放面包糠里裹一下
锅里放多点油，火不要太大，在一个个丢进去炸直金黄就可以啦！
下图是我前些日子做的，味道好极了主页视频有教程，可以去看看
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆泥特别好吃，下面来分享一道炸土豆泥丸子的做法：
炸土豆泥丸子的用料
土豆 3个菠菜 少许葱花 少许鸡蛋 1个五香粉 1勺盐 3克鸡精 1勺面粉 80克
炸土豆泥丸子的做法步骤：
1、土豆去皮，切片，上锅蒸熟，压成泥
2、菠菜用水烫一下，过凉挤干水份切成碎末。
3、把土豆泥，菠菜末和所有材料混合均匀。
4、混合好的半成品不要太稀也不要太干，属于稠状，装入裱花袋（也可以用保鲜袋）。
5、锅中油温八成热，把保鲜袋剪个洞（不要太大），挤入土豆泥。
6、炸至金黄浮起即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一：（奶香型）
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：（传统型）
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里
十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了
沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……
回答于 2019-09-11 08:43:50
芝士焗土豆泥
用料：土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克
详细步骤
1、将土豆去皮切小片，装入碗中
2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
4、炒锅烧热，放入黄油
5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
6、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
7、待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
8、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
9、放入奥田蒸烤一体集成灶内，180度，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
回答于 2019-09-11 08:43:50
淀粉做成土豆泥是非常受喜欢的。我们不局限于光吃土豆泥。可以做土豆丸子的，土豆丸子的大部分成分就是压碎的土豆泥。因为土豆中富含了碳水化合物和自带少许凝结作用。因此我们可以在做土豆丸子的时候，只用很少的面粉和淀粉就可以了。做出来也很很健康。
一般来说做好的丸子形成了我们常看到的硬壳，那就是面糊和色拉油炸出来的样子。 但这个土豆丸子不一样，因为土豆就不吸油。因此土豆丸子不需要加很多的淀粉和面粉的。炸丸子的时候我们都可以明显的看到，土豆能炸出小薄层的外壳而且还不硬。时间长了吃着也不会感觉不好吃，咬一口没有脆的感觉，更适合家人们吃。
准备材料：胡萝卜两根再用大个土豆一个，一个鸡蛋和淀粉15g，面粉30g再用葱段一根，胡椒粉食盐少许就可以。
1、我们把土豆蒸熟之后把熟土豆压成土豆泥。
2、胡萝卜要洗净之后切成胡萝卜碎丁，放到土豆泥搅拌。葱段要弄成小碎末，再一起放进去就好了。
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