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什么餐饮业最赚钱?是不是火锅店?
单品,口味,我认为什么餐饮业最赚钱?是不是火锅店?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
什么餐饮业最赚钱?是不是火锅店?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
行行出状元,只要在自己的领域做出特色、做出口碑,都可以赚到钱。从餐饮业做大和连锁来讲,我认为符合以下几个标准的更容易发展:一是容易流程化、标准化,如火锅、特色小吃或单品、快餐(如面条、煲仔饭、简餐等)等;二是特色鲜明且不易复制,如依托核心技术、特定文化、商业模式等;三是符合年轻人口味和审美需求,能够自适应个性化需求,如顾客可自调口味,火锅的自助调料是成功的一大原因。
综上所述,从创业成功率看,我认为符合年轻人口味的、有自己绝活的特色极致单品餐饮,最容易成功。如杭州猛男的炒饭,就一个炒饭通过连锁一年卖到2个亿。靠极致单品成功的餐饮还有很多很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看人怎么做,
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