您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
豆浆哪些人群不适合吃？
豆浆,的人,嘌呤豆浆哪些人群不适合吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
豆浆哪些人群不适合吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
都知道豆浆有营养，但有些人不太适合。
1 乳腺增生，结节的
2 尿酸高，痛风的
3 脾胃虚弱，胃肠过敏的
目前我知道就是这些，我家皮爷爷有点尿酸高，我就是少放点黄豆加些大米花生，少来点杂粮，把水加合适，出来的效果更加丝滑，营养也跟上了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国最受欢迎的4大早餐“豆浆”排了第四，可见豆浆在国们心目中的地位不低，鲜豆浆有着四季都可饮用的说法。“春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补”。
大致说说豆浆功效
1、能有效降低血液中胆固醇的浓度，抗癌，以及预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
2、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌有一定的预防作用。豆浆是一味天然的雌激素补充剂，同时，豆浆中所含有的植物雌激素“黄豆苷原”，对调节女性内分泌系统有很好的效果。
但注意如果是有乳腺增生，囊肿，等乳腺疾病或是与雌激素有关的疾病，子宫肌瘤的患人则不要喝豆浆为好。免得豆浆含大量的雌激素容易刺激诱发病症。
重点我们说说哪些人千万不能喝豆浆呢？
1、消化功能不好的，有急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者少喝豆浆；
因为豆浆中含有一定量的低聚糖，在酶的作用下能产气，肠胃不好的容易引起消化不良、嗳气、腹胀等。
2、有肾结石患者不能喝
因为豆类中的草酸盐会与肾中的钙结合，容易形成结石，会加重肾结石的症状。
3、有痛风的人不能喝
痛风是由嘌呤代谢障碍所引起的疾病，而黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，当大豆磨成豆浆，嘌吟含量是比其他豆制品多出几倍的。
4、有贫血的儿童或缺铁性贫血的人要少喝豆浆
黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收，也就是说不能吃补血的食物的同时喝豆浆，这样补血的效果就大打折扣了。
5、有乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者不要大量饮用豆浆。因为大豆是性平偏凉的食物。
喝豆浆注意几点
1、不要喝未煮熟的豆浆，没有熟的豆浆对人体是有害的。
生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，这时是还没煮沸的，正确的煮豆浆方法应该是，在出现假沸现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
2、 不要空腹喝豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。建议在喝豆浆的同时吃些面包馒头等淀粉类食物，又或者吃完早餐后1-2小时再喝豆浆。
3、 豆浆不要装在保温瓶里；
因为豆浆里含有大量的蛋白质，细菌很好的天然培养基地，若温度在20～40摄氏度之间，细菌就会大量繁殖，一般20分钟左右就能繁殖1代，如果过3～4小时以后，瓶中的豆浆就很容易变质腐烂，另外豆浆中的皂角素也可溶解保温瓶内的水垢，食后对身体有害。
4、豆类中含有一定量的低聚糖，过量饮用可能引起腹胀，健康成人每人每天以饮用300毫升豆浆为宜，儿童以150毫升为宜
豆浆的营养价值非常高。不仅含有钙、蛋白质等，还含有维生素、各种镁、铁等人体所必须的矿物质，但也是看自己身体情况是否适合饮用，不可盲目大量饮用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有一些人早餐都喜欢喝豆浆，豆浆营养丰富，其中‘’黄豆苷元\"是牛奶中所没有的，它可以调节女性内分泌系统的功能，而且豆浆能预防骨质疏松，改善骨骼代谢，减少动脉粥样硬化的危险，但是有些人是不能喝豆浆的。
1 豆浆性质偏寒。消化不良，嗝气的人最好少喝豆浆。
2 豆浆在酶的作用下能产气，腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
3 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆浆，以免刺激胃酸分泌，加重病情或引起胃肠胀气。
4 有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质的人都不适宜喝豆浆。
此外豆浆必须要煮开，在煮豆浆的过程中必须要敞开锅盖，这样可以让豆浆里的有害物质随着水蒸汽挥发掉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆浆富含蛋白质钙磷铁锌，等矿物质。豆浆适合绝大多数人群，由于其富含蛋白质，不含脂肪，尤其适合肥胖症，高血压糖尿病，老人等人群。虽然豆浆营养好，适合大部分人食用，但是还有一小部分人不能吃豆浆。
一:肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆偏寒，消化不良，嗝气和肾功能不好的人也不宜喝豆浆。
二:有痛风的人不能喝豆浆。豆浆中含有抑制剂，皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。嘌呤物质，痛风是嘌呤物质代谢障碍导致的疾病。
三:正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生化学反应。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |