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猪肉只有圆章的才能吃吗？但市面上多数都是方章，这又是怎么回事呢？

猪肉,的是,圆形猪肉只有圆章的才能吃吗？但市面上多数都是方章，这又是怎么回事呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

猪肉只有圆章的才能吃吗？但市面上多数都是方章，这又是怎么回事呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前老百姓辛辛苦苦喂上一年猪，由于信息销售不畅通，大多数是自宰自食，有些人家节俭过日子的舍不得多吃，就把大部分猪肉分卖给村里人了，至于猪肉中有什么病毒菌，是一概不知的。现在随着科学专业化的养殖技术不断提高，屠宰生猪也成为了大型的专业化屠宰场。为了让更多的人知道猪肉的食品安全性，国家卫生局统一规定，在每头猪肉上打印红圆色的印章，代表这头猪是母猪肉。要是在猪皮处打有是蓝色印章，说明这猪肉是公豬肉也叫肥猪肉。相信大家会比我还知道的多呢?那么也顺便谈谈自己的感想吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我想这跟地方差异是不是有关系，猪肉作为食用商品，出来出售一般都会经过检验，肉品的质量，圆章和方章，如果都是有食品安全局的盖章，都可以食用，建议还是去正规的肉类加工地方，买肉那样会更放心！

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉上的章的形状：章形为圆形，中间有横排“兽医检讫”四字，并标有年、月、日，加盖此章的肉是经检疫合格，适用于食用的生肉。.章形为等边三角形，内有“高温”二字，加盖此章的肉不能直接上市出售。.章形为长方形，中间有 “食用油”三字，加盖此章的肉不能直接上市出售或食用，必须尽快炼成食用油的生肉。.章形为椭圆形，中间有 “工业油”三字，加盖此章的肉不能直接上市出售或食用，只能炼做工业油的生肉。.章形为“×”型对角形，内有“销毁”二字，加盖此章的肉禁止出售和食用。.由于检验章均加盖在肉皮上，去皮肉不能反应出肉的检疫情况，因此不能购买。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！

肉是大家日常饮食中必不可少的一种食物，猪肉更是肉类中食用数量最高的。相信大家买肉的时候都会注意到猪肉上都是盖着章的，但是很多人都不知道为什么要给猪肉盖章，不同的章又表示什么不同的意思？

1，猪肉上盖圆形的章

如果大家看到猪肉上盖着圆形的章就表示这块猪肉是合格的猪肉，是很安全的可以吃的，那么大家就可以放心的买回家了，并且圆形的章上面还会有这块猪肉是在哪里检疫的和检疫的时间。

这时候有人会提出疑问了，为什么有的猪肉上盖的圆形的章是红色的，有的是蓝色的，这两者到底有没有区别？答案是肯定的，不同颜色的圆章是有区别的，红色的圆章表示这是母猪，蓝色的圆章表示这是公猪，总之只要是盖的圆章就表示猪肉是安全的可以放心食用的。值得一提的是，这些印章都是用食用色素制作的，所以不会对我们造成什么危害，可以放心吃

2，猪肉上盖的是长方形的章

猪肉上如果盖的是长方形的章，这就说明这种猪肉必须要把它们制成猪油才能出售给消费者。至于能不能吃，我想大家也是心中有数，这里建议还是不要购买食用。





回答于 2019-09-11 08:43:50

去买猪肉的时候经常都能看到猪肉上盖着章，写着数字，这是用来做什么的呢?又是什么意思呢?

原来，盖的这些章就是猪肉的检疫证明。不同的章代表着不同的检疫结果。

猪肉上盖章是什么意思?

1、猪肉上X形的盖章

如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用，大家一定要看仔细了，不仅不要购买和使用，还要记得举报投诉这个无良的商家。

2、猪肉上三角形的章

三角形形状的章就说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。

3、猪肉上椭圆形的章

盖有椭圆形形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。

4、猪肉上长方形的章

长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。

5、猪肉上圆形的章

盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心的买了，上面还有检疫的时间和地点。

更值得一提的是，红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。

而且印章也是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害，可以放心大胆地食用。

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