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醉虾你吃过吗？感觉如何？

寄生虫,兴化,在这里醉虾你吃过吗？感觉如何？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

年轻时吃过，现在已经不吃生的东西，担心生虫影响健康！

回答于 2019-09-11 08:43:50

没吃过，无法帮到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人感觉醉虾，醉蟹就属于一般吧，不知道是不是吃的不正宗。再加上个人肠胃不是很好

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起醉虾！可是北方人很少吃到的。作为一个地道的北方吃货，我可是很有经验的。分享一下我的做法：材料：鲜虾500g，葱100g，米酒500ml、酱油20g、味精5g、香油2g。1、将鲜虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干，葱切长丝。2、将河虾放入碗中，加米酒500克，加盖，将虾醉约10分钟左右。捞出放在蒸笼上。3、将蒸笼放入上蒸气的锅中大火蒸3-5分钟出锅。4、用酱油、味精和香油调成沾汁，吃得时候边剥边蘸着调料吃。注：用来醉虾的米酒可以倒入蒸锅的水中，这样蒸气中也带有酒味。虾要趁热吃才好吃。

特点：肉质鲜嫩，酒香飘逸，别具风味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有吃过，没法评论！

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃过，有点不习惯，叫服务员又拿去水煮了一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得味道一般，主要是心里不舒服。吃了，第二天就拉肚子！就再没吃过了

回答于 2019-09-11 08:43:50

凡是醉虾，醉蟹，醉蚶，黄泥螺等等，都是浙江的土产，曾经吃过，别有风味。但我们苏州没有。在苏州春天游虎丘后，到饭店必吃的是搶虾，活绷跳躍的河虾，洗净剪去虾须后，用大碗盖在盆中，吃时夹一只活虾，醮点酱油而吃。现在想想，实在不应该吃，虾是活的，但从河水中捞起，虾身上可能带着多少病菌？看到现在的疫情，未经烧煮的动物实在不应该吃，你认为对吗？

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