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益生菌、益生元、膳食纤维究竟怎么区分？

膳食,肠道,纤维益生菌、益生元、膳食纤维究竟怎么区分？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 益生菌、益生元、膳食纤维究竟怎么区分？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

益生菌、益生元、膳食纤维都是肠道的好朋友，但它们三个经常被人混淆。

l 益生菌

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同将其定义为：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。这里划知识点：有益处的、活的、微生物。说大白话呢就是，对人体有益的微生物。

益生元


它是一种膳食补充剂，包括各种寡糖类物质或称低聚糖（由2-10个分子单糖组成），更概括的说法是功能性低聚糖。

它可以选择性的刺激一种或几种益生菌生长，提高其活性，可以对寄主产生有益的影响，是改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

说白了，益生元是益生菌的“食物”，肠道内有益细菌吃了益生元后，促进自己的生长繁殖。

益生菌可以和益生元相辅相成，共同发挥作用，所以很多益生菌产品中都会适量加些益生元，好像我家里买的life space里就加了益生元来着（忘记了，回去看下）。

膳食纤维


膳食纤维是一种多糖，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。

它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但却是维持人体健康必不可少的一类营养素，是同蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列的第七类营养素。

膳食纤维主要存在于谷物、薯类、豆类、蔬菜及水果中。食物加工方法，食用部位及品种的不同，膳食纤维的含量也不同。

我表达能力有限，只能分析到这，不晓得题主看懂了不~

回答于 2019-09-11 08:43:50

益生菌是吃掉有害菌，让肠道菌群平衡，益生元是给益生菌提供的食物，膳食纤维可以包裹肠道垃圾排出体外

回答于 2019-09-11 08:43:50

益生菌、益生元、膳食纤维都和健康肠道是朋友，这个朋友圈的关系到底是怎么一回事情呢？

益生菌的作用：

抑制有害菌改善肠道微环境、调节肠道失调

调节免疫力，抑制过敏反应

抑制肿瘤发生发展

缓解肥胖及肥胖相关代谢综合征

改善机体营养状况缓解

帮助营养物质的消化吸收缓解乳糖不耐症

益生元：

一种膳食补充剂，通过选择性的刺激一种或几种菌落中的细菌生长与活性，对寄主产生有益的影响，改善寄主健康的不可被消化的食品成分。说白了，益生元是益生菌的“食物”，肠道内有益细菌吃了益生元后，促进自己的生长繁殖。更概括的说法是功能性低聚糖。

益生菌和益生元相辅相成，共同发挥作用

增加肠蠕动，减少便秘；

预防肠道感染，抑制腹泻；

促进钙的吸收利用，减少骨质疏松症的发病率；

降低甘油三酯和胆固醇含量，减少动脉粥样硬化和心血管疾病；

缓解胰岛素拮抗，减少肥胖症和 2 型糖尿病；

减少癌症的发病率。

益生元属于不溶性纤维，促进肠道蠕动，增加便便的润湿感。腹泻的人如果大量服用益生元，肠道会持续蠕动，增加肠道疲劳，所以有腹泻症状的人，需先服益生菌，待腹泻改善后再服益生元对肠道菌群进行调节和巩固。

膳食纤维

膳食纤维是一种多糖，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。它是维持人体健康必不可少的一类营养素，是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列的第七类营养素。膳食纤维主要存在于谷物、薯类、豆类、蔬菜及水果中。