您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

农民吃饭，一天会炒几道菜？

炒菜,都是,农村农民吃饭，一天会炒几道菜？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

农民吃饭，一天会炒几道菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

农民那有这么讲究，没时间，一锅熟的居多，既快速又营养。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

农民吃饭，一天会炒几道菜？这个问题有点意思啊，那我就来回答一下这个问题吧，首先明确一点，我是从东北农村走出来的，而且我在农村还有那么多的父老乡亲，亲朋好友，我每年都会回农村几次，也会坐在他们家的炕头，与他们喝酒吃菜的，因为我熟悉农村，我熟悉农民朋友们的生活，所以我到他们家的时候我都告诉他们，不要改变他们家的生活习惯，不要多做菜，多炒菜，在我们老家的农村，实话实说，每餐就是一个菜，都是大锅炖菜，也就是炖一个菜的，而且是不炒菜的！





东北地区农村的情况就是这样，特别是东北地区的冬天比较寒冷，东北地区的农村都是吃炖菜的，每顿饭就是炖一个菜，可以放肉，可以放菜一起炖的，菜炖好了之后有肉，有菜，有汤的，吃起来香喷喷的，热乎乎的，也是非常舒服的，所以在我们老家的东北农村，每顿饭就是一个炖一个菜的，除非是家里来客人了，这才会炒几个菜的！





菜只炖一个，但是蘸酱的菜却是很多的，这也是东北地区农民吃菜的特点，端上来一碗农民自己家下的大酱，或者是端上了一碗鸡蛋酱，然后，大葱，黄瓜，萝卜，白菜，尖椒，香菜，干豆腐什么的蘸酱菜就一股脑都上来了，如果要是喝酒的话，这些菜也就足够足够的了！





所以我可以告诉你，在东北农村，农民吃饭一顿只炖一个菜，东北农村的炖菜什么都能炖，猪肉，排骨炖粉条了，小鸡炖蘑菇了，土豆炖茄子了，土豆炖豆角了，炖鱼了，炖肉了，当然在冬天的话一定是有猪肉粉条炖酸菜的，还有东北有一种乱炖，那就是把你想吃的东西往锅里一放就乱炖去吧，这种乱炖的菜炖出来也是非常好吃的！

东北农村还有一个叫一锅出菜的，那就是锅底下炖一锅菜，锅边贴大饼子，这个一锅出也是东北的一道非常有特色的一锅好菜，可以炖鸡，也可以炖鱼，也可以炖肉，也可以把鸡，鱼，肉一起放在锅里炖的，菜炖好了，大饼子也贴好了，吃一口大饼子再吃一口一锅出的炖出的菜里的鸡，鱼，肉，再喝一口锅里的汤，那简直就是香得不能再香了！

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农民苦，农民生活困难了，收入降低了，还不能炒几个菜，只要吃好一日三顿饭就是好的很，粗茶淡饭就是我们农民同志的幸福！

回答于 2019-09-11 08:43:50

农民平常吃饭一般的炒二个菜，加上还有剩菜也就3至4个菜吧，来了亲亲另说，亲亲来啦的多加菜，或包饺子的，做大锅肉菜的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前在家的时候吃面条就不炒菜，一般都做稀饭，吃馒头就炒个一个菜，不过现在农村生活水平提高了，炒几个菜也是正常。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最多一道，最少没有菜，只吃馍。

农民可怜啊，

有一样菜单炒，

用筷子蘸点一油，

有两样菜混炒，

用筷子蘸两点油，

没菜时，一碗面，

放点盐，滴点醋，

辣椒不能少，

面条不够吃，

再嗲个冷馍馍。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家是贵州属黔北边远农村，农村人的生活其实很简单，多数家庭都是一干一汤，外加一碗煳辣椒。如果有老年人在家煮饭的家庭，吃三四个干菜，一个汤菜也是常有的事。不管是穷是富，一碗辣椒占水是少不了的。农忙时期，家里穷一点的，吃辣椒下飯也是常有的事。

 1/5    1 2 3 4 5 下一页 尾页