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你吃过最辣的是哪道菜?
辣椒,湖南,吃了你吃过最辣的是哪道菜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
还是说一说自己比较认可的辣菜吧,四川的火锅不必说了,辣鸭脖,辣鸭头的也放一边,先说下湖南菜,不知道你们吃没吃过小炒黑山羊,这道菜看似跟辣没有关系,其实它除了山羊肉,就是朝天椒圈,出锅时再稍微加点香菜叶,一盘菜端上来,那山羊肉是暗红色的,朝天椒圈是鲜红色的,配以少许的香菜叶,让你感觉这盘菜完全就是一满堂红,吃一口,香辣爽翻的感觉相当下饭,吃了还想吃,想吃还不敢多吃,因为大家都知道,这玩意吃多了,有时上边不难受,但第二天一早的下边却是火辣辣地,肠胃不好的更甚,因此,嘴馋归嘴馋,该少吃的时候还是要少吃。
第二道比较好吃的则是四川的辣子鸡,那东西应该是先油炸后爆炒出来的,堆在一个大盘子里,看着就流口水,不过有一点不好的是,这个鸡肉的外边稍微有点硬,要是炒的时候能掌握火候,或者先蒸后微炸,整的爽嫩些应该会更得人心。
第三道菜是馋嘴蛙,说是湖南的一种菜式,一大盆端上来,那汤色鲜红油亮,上边飘浮着的全是红红的辣椒,把辣椒捞完,底下黄嫩的蛙肉便呈现出来,这种做法似乎跟火锅类似,不管怎样,这蛙肉的肉质爽润嫩滑的很,吃一口在嘴里,仿佛轻轻一泯就顺下去了,香辣鲜香的的味道出来,那感觉真是棒级了。
好了,就说这么多吧,有机会我们还可以说说其他的菜式,比如哪里有最鲜的羊肉汤?哪里的海货最新鲜纯净?哪里的山货更美味?哪里的烧鹅最正宗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
小辣椒炒回锅肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实我是很能吃辣的,没菜的时候就是小米椒十几个拌酱油加饭就是一餐。 水煮活鱼的汤我都要喝好几碗,自己做的水煮牛肉全家都吃不下我自己一个人吃。 但是目前为止吃到最辣的还是火鸡面双倍辣,一般辣的火鸡面我能当早餐吃两包,但是它的那款双倍辣的真的辣到我了。一次性吃两包的话一开始没觉得辣,但是它有后劲啊。往往剩下两三口的时候是最辣的,有点痛苦的辣,辣的爽。 现在家里两大包里面12小包都吃完了,不考虑买了,倒不是因为辣,他的辣还是能接受的,就是味道不好,不符合我口味。我喜欢的辣是鲜辣,而他是甜辣,入口第一感觉就是甜再然后辣,而不是我们国内食物的鲜辣、咸辣。这是一点,再一点恶心的事,吃完第二天拉屎,屎特么是红色的,调味包的颜色,它里面加了什么色素啊?其他的吃火锅什么的最多有点油,这个感觉五脏六腑都被染红了,还有面里面配菜很可怜,就是不好吃。不考虑继续买了
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安回民街,爆辣牛丸,一串4个我只吃了一口,辣到眼泪都下来了,吐了小半天舌头
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人吃过的最辣的一道菜是在广东韶关南雄吃到的焖鹅(用当地特有的朝天椒焖制而成),我自信还是属于比较能吃辣的人(曾在重庆上过学),可是被辣得肠胃极不舒服,也见识了能吃辣椒的广东人(广东人并非绝对不能吃辣椒)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最辣的菜湖南的萝丝转辣椒做的肉丝米线又辣又香!
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒小米辣吃炒好了放点盐不加任何调理 和朋友外出打工时候吃过
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前在老家时吃的辣椒炒大蒜叶炒豆豉,辣椒是自己家种的,我管这个菜叫随便,特点就是咸香辣,那时候家里没菜吃就炒这个随便,每次都能辣到肚子疼。后来到了广东,吃到最辣的一次就是本地婆婆种的辣椒,买了些回去炒肉,本以为本地辣椒不辣,结果辣出了新高度,刚吃几个就肚子疼,吃完后,上大厕时候都觉得屁眼火辣辣的。
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