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小时候在农村长大的80、90后,你们记忆中吃到的最美味的食物是什么?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候是最无忧无虑的时候,也是最容易被满足的年纪。
还记得没上学的时候,几个小伙伴,没事就去别人家的院子里去偷偷的挖土豆,
然后跑到没人的地方,挖个坑,烧点树枝,把土豆放进坑里,用土埋起来。
在玩闹的过程中等待着禽兽制作的美味出坑。
烫手的土豆来回的在手中翻滚,吃的满嘴黑灰,非常幸福的美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
妈妈做的菜粥
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候爱吃地锅煮的米饭下面的那层锅巴,炕的金黄金黄的,用点我们这的天车牌香辣酱抹上面 ,咬上一口满嘴留香 。在喝上一口米汤水,舒服坏了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得小时候很多吃的回忆起来都特别美味。一方面是更加天然味道纯正,一方面是少所以更加珍惜。
味道正的,当属自然作物。小时候吃的芹菜、青菜还有红薯、土豆还有枇杷、桃子、杨梅等等都是充满浓浓的本味,现在虽然有些确实更加甜、味道更好,但是属于植物本身的味道消失了。这种味道只有真正体会过的人才能感觉到。
小时候我还特别爱吃零食,大辣片、白糖棒冰还有赤豆棒冰。以前大辣片是一毛一片,为了能享受长久的美味,都是一条条撕下来,这种短暂的美味,延长了我们享受美味的时长。现在长大了,自己可以买很多各种各样的辣条,但是再也找不回童年的那种珍惜感和美味。
还有赤豆棒冰,那会儿赤豆棒冰很硬,外面是像纸一样的包装。我记得赤豆很硬,要等到化一点才可以吃,我喜欢吃赤豆冰棍下面的一小截冰,比较软。而现在有各种冰棍和冰激凌,赤豆棒冰也不常见了,我也再找不到吃赤豆棒冰的心满意足感了。
万能的某宝上找了半天也找不到小时候吃的棒冰了。童年终究过去了。
其实让我们念念不忘的不过是那种物质相对贫乏的童年里我们对零食的渴望、企盼以及最终得到的心满意足。
这种满足感是长大成人后我们也许再难体会得到了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当岁月划过我们的脸庞,当秋风吹起我们掉落的头发,当你乡音未改,两鬓早已花白,你是否觉得一切来得太快?那个曾经穿着开裆裤,光着小脚丫的身影去了哪儿?当你面对食品安全,餐桌自救的时候,你是否会想起,童年的哪些美食去了哪儿?
或许是因为童年的贫穷,物质跟不上,吃什么都是美味。或许是人生坎坷,总回想儿时美好时光,或许可以说吃货的本质在心底骚动,更眷念以前儿时的味道。
在寿乡巴马,农村出身的80、90后,如果你能全部吃过以下美食,那么你其实是一个土豪出身了。
一、茅莓
尽管茅莓浑身是刺儿,少时在山野里撒野时常常被它的枝蔓划破腿和胳膊,它的果实却又是那样稀少难得,而一旦采到一束红得晶莹透亮的果实,由心的兴奋油然而生。
茅莓,这种小小的聚合果果实,成熟果实果味酸甜,还带些许涩味,你会疑问它有那么好吃吗?我觉得,它是童年里的至尊美味。山野里茅莓自顾自地开花结果,你能巧遇它的果实成熟季,采得美味归,这是需要智慧和运气的。被味蕾和饥饱纠结着的童年,无数次地想象着长大后能够走进大山,发现一大片可尽情采摘的茅莓果实。
二、捻果
回想起那些的我们,单纯而质朴的生活年代,没有电脑,没有手机,荷包穷得叮当响!放暑假的时候,漫山遍野地跑,那时候捻子成熟了脱下衣服尽情摘!吃完满嘴都是血红色,回家还会被爸妈训话!这样美好的时光真让人难忘!
三、野牡丹
乡下又叫龅牙郎、黑嘴狗,其实它的学名叫野牡丹。叫得“牡丹”,开花自然是非常漂亮啦。
野牡丹果子成熟以后,会一瓣瓣的裂开,所以才有个“龅牙郎”的昵称。而且,很甜很甜,略有些比芝麻更小的果核,可以嚼碎。这果子又叫“黑嘴狗”,因为吃过以后满嘴都是黑乎乎的,根本擦不掉,成为妈妈揭发你偷偷出去上山下海的罪证。
四、花生糖
小时候,最喜欢吃的就是花生糖,吃起来非常的香,稍稍的有点粘牙,但是非常的好吃。花生中含有丰富的微量元素,糖里面也含有丰富的碳水化合物,营养丰富。黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,以及糖类,维生素钙,铁等元素,可以很好的补充我们人体中做需要的各种营养物质。所以即是零食又是很好的营养品。
五、雪条
卖“雪条”的小贩所需的设备很简单,只需一个装“雪条”的密封泡沫箱子。为了不让“雪条”过快融化,还要在泡沫箱子里垫上一层厚厚的棉垫子。小贩就背着装有“雪条”的泡沫箱子或把泡沫箱子绑在自行车的后驾上穿街过巷叫卖。卖“雪条”的小贩最喜欢在小孩多的地方叫卖,听到这一声声的呼唤,很多小孩便各自从家里跑出来。有些小孩精明仔细得很,深知只有凝固结实的“雪条”才经得起他们像小馋猫似的舔一下再舔一下,所以他们在买“雪条”时的必要步骤就是检查一下“雪条”凝结的牢固程度。
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