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在招待客人的情况下，你觉得哪道菜能拿得出手，不会让你失掉面子也会令客人高兴？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在招待客人的情况下，你觉得哪道菜能拿得出手，不会让你失掉面子也会令客人高兴？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的烧排骨最能拿出手，不过我会的好多，不止会炖排骨，还会手撕椒麻鸡、酱牛肉、做西餐，水煎包、锅贴、小龙虾、烤个蛋糕胚子然后裱花装饰、做甜品（忽略背景鲜品惠的牌子，是给我们超市的顾客教做美食用的）。但是烧排骨是我做中餐招待客人必选的，因为好做。












回答于 2019-09-11 08:43:50

有情社会，吃什么不重要，和什么人一起吃饭最重要！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这就是我的拿手菜啦，素菜都拿手，没毛病，哈哈！




回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，我来自四川，做厨师的，如果是我请客来家里吃饭，当然得事先准备一下。根据客人的喜好和口味准备饭菜。做自己的拿手菜，不敢说怎么怎么样，至少吃过的人没有几个给我说哪里不对的。水煮鱼，酸菜鱼，鱼香茄子，鱼香肉丝，梅菜扣肉这些家常最简单的做法。还是会的因为平时要给老婆做饭。变着法的做菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

手撕鸡，做法简单原汁原味，对自己还是比较有信心。




回答于 2019-09-11 08:43:50

一般情况下邀请朋友到家里做客，我会用根据不同地域的朋友尽量做不一样的菜，但由于我是广东人做的还是比较偏向不辣的菜比较多，而且比较喜欢买海鲜煮，主要还是新鲜，吃起来比心情都好很多！

回答于 2019-09-11 08:43:50

让客人满意，我感觉有三重境界，一重是心意境，客人喜欢什么你需要知道，并且为之定制，这是最高层的境界。第二重是铜臭境，大把的砸钱，把你擅长的最了解最喜欢的呈上来。第三重是糊弄境，只要不开口赶人走就行。

你了解你的客人吗？如果不，还谈什么呢？