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家常菜，觉得饭店做的没有自已做得好吃，为什么？

饭店,家常菜,自己的家常菜，觉得饭店做的没有自已做得好吃，为什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

感觉恰恰相反。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能饭店做的油比较大，而且饭店都要保持菜的外形美观以及菜量不要显得太少，所以炒的火候有点生，所以我觉得普通家常菜还是自己做的好吃并且卫生情况比较放心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饭店师傅做菜调教放的多 味道杂 可能你不喜欢家里自己做的 都是按照自己的口味调的 差不了

回答于 2019-09-11 08:43:50

选材优，火候足，走心！

回答于 2019-09-11 08:43:50

饭店就是靠油盐糖

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，家常菜身就是家常味道，不需要很多调味料来增加味道。自己做吃的就是家常味儿，这样反而突出了菜品本身的味道。再者，如果饭店做的和自己在家做的味道一样，谁还会去饭店吃。

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