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为什么自己用植脂末做的奶茶还是没有奶茶店的好喝？

奶茶,口感,物料为什么自己用植脂末做的奶茶还是没有奶茶店的好喝？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么自己用植脂末做的奶茶还是没有奶茶店的好喝？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是开饮品店的，每个品牌用物料是不一样的，还有物料比配比，茶底的制作，泡茶的时间温度都会影响奶茶的口感

回答于 2019-09-11 08:43:50

不同牌子的奶粉和茶叶冲出来的奶茶同一个配方味道都不一样

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，物料的品牌不同，材料的口感风味也不一样。说个直白的事，材料这个东西，一分钱一分货。另外，就你说的这个事呢。每款红茶有其相对应的植脂末。但不是说，不搭对的就不能做。也能做，但无法把味道口感发挥到极致而已，奶茶的口感味道也分地域性的差别，奶茶无外乎，茶汤的配比，你注意下，你的茶水比例，水温，以及焖泡时间，接下来的，就是茶汤跟奶精粉的比例，再者就是冰块与糖了，天下材料众多，所以也决定了制作方法的不同，但，。，万变不离其宗