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农村酒席最喜欢吃的是哪道菜？
扣肉,酒席,农村农村酒席最喜欢吃的是哪道菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村大厨做的菜都很有特色啊，也有他自己拿手的菜，有红烧肉，红烧鱼，我这边最好的一道菜是喜砂扣，我也挺喜欢吃的，
回答于 2019-09-11 08:43:50
是荔浦芋扣肉。将五花肉用水煮酥，切成3厘米宽，5厘米长，厚0.5厘米左右块状，同时将香香的荔浦芋头，切成3厘米宽5厘米长，厚0.5厘米的块状;放到油锅炸成金黄，然后用桂林豆腐乳和少许生抽王调上桂林高度三花白酒成糊状。将炸好的五花肉荔浦芋片在调料中打滾，后一块肉一块芋头叠放整齐在扣肉碗中，上面撒上香葱蒜白。隔水蒸一个钟头。香喷啧的荔浦扣肉便可出锅了。吃时将扣肉用一盘子反扣。这是桂林当地酒席不可缺的酒席大菜之一，无扣肉不成酒席。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们亳州农村老家，鸡鱼肉蛋这几四大样硬菜必不可少，牛羊肉这几样也被列入常任菜单，否则被认为不排场，扣，小气鬼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村宴席:你觉得那几道菜必不能少？谢谢:题主:我来谈谈农村办喜事宴席，我国千年传统农村宴席，一般农村席面是八个凉菜:八个热菜，外加二个汤，整好是18，是吉祥数，18要发发。农村宴席一般是四灰四素，凉菜:牛肉:烧鸡(整)凉拌耳丝，干炸带点，水果拚盘，凉拌黄瓜，糖醋连菜，拌三丝。热菜:鱼(整)鸡(整)，肘子(整)扣碗建腐肉，炒内片，百宝饭，炒付竹，炒香菇，二个汤，鸡蛋汤，米酒汤。这就是农村办喜事的宴席，那几菜不能少，就是整鸡:鱼:肘子:是不少的，这几个硬菜没有，娘家人会笑话的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最爱吃的是酸辣肚丝汤和炒土豆丝，炒土豆丝里面还有青椒丝肉丝豆芽煎豆腐丝，很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
拔丝地瓜、尖椒干豆腐、铁锅炖鲤鱼、溜肉段、扣肉、大肘子，东北的朋友们你们是否有同感呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
大锅菜，百分之百的美味
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜汤吧，我感觉我看到就在流口水
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要是朋友请我吃那一道菜都喜欢。
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